พริกในเมนูอาหารไทย คุณยกให้พันธุ์ไหนเผ็ดสุดครับ

จากข้อมูลขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ระบุว่า “ไทย” เป็นผู้ผลิตพริก และพริกแห้ง อันดับ 2 ของโลก รองจาก “อินเดีย” ซึ่งเป็นผู้ผลิตรายใหญ่ที่สุดของโลกแบบทิ้งโด่ง

สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้จขกท. ไปตลาดโชคดีมาก เจอชาวบ้านมาขายปลาช่อนนา กก.ละ 120 บาท ราคานี้ถือว่าถูกมากค่ะ เพราะปกติเจอแต่ ราคา (150-200 บาท) เลยจัดมาหนึ่งตัวโตๆ คุณสามี เลยแนะนำเมนู "แกงป่า"

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

สวัสดีค่ะทุกคน ช่วงนี้อากาศที่บ้านจขกท. ยังเย็นๆอยู่พอสมควร ร่างกายเลยต้องการอะไรอุ่นๆ มาช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญ วันนี้เลยหยิบเมนู "ซี่โครงหมูผัดขิง" มาฝากกันค่ะ เมนูนี้ไม่ได้มีดีแค่รสชา

คือไปเลื่อนดู tiktok แล้วเห็นเค้าเอาน้ำพริกที่มีพริกเยอะมากกๆๆๆ มาคลุกข้าวกิน ดูน่าอร่อยมาก เลยอยากถามว่ามันคือพริกอะไรเหรอครับ หาซื้อได้ที่ไหน หรือมีสูตรไหมครับ แล้วอีกอย่าง เค้าไม่เผ็ดเหรอครับ เพราะ

แม่ค้าโอด พริกจินดาแดงราคาแพงแซงเนื้อหมู คาดต้นทุนขนส่งเพิ่มขึ้น เนื่องจากนำเข้าจากจีน 12 ม.ค. 2569 ที่จังหวัดอุทัยธานี เช้าวันนี้ ( 12 ม.ค. ) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจราคาพืชผักในตลาดสดเทศบาล 2

จขกท. อยู่ในโหมดกินแซ่บ ซื้อพริกขี้หนูมา เผ็ดสุดๆเผ็ดโดนใจมาก กินไปวันละกำถูกใจมาก ถ้ารู้ว่าเผ็ดขนาดนี้จะซื้อมาเยอะๆเลย นานๆจะเจอพริกเผ็ดๆแบบนี้ ทำยำกินมาสองวันติด พรุ่งนี้จะทำเมนูเผ็ดๆกินอีก แล้วถ้า

🎉🎊 สวัสดีปีใหม่ค่ะทุกคน!! ช่วงเทศกาลแบบนี้ ปัญหาใหญ่ของคนขี้เกียจออกไปเบียดเสียดข้างนอก แบบจขกท ก็คือ ... ร้านอาหารแถวบ้านปิดเรียบ ตลาดเงียบมากเลยค่ะ! ภารกิจ "รื้อตู้เย็น" จึงบังเกิด ค้นไ