ใครเคยกิน "ออเรียลทัล คิทเช่น รสกุ้งผัดซอสต้มยำบ้าง" มาแชร์กันๆ

อาหารไทยเป็นหนึ่งในมรดกทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดของโลก ด้วยเอกลักษณ์ของรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว ทั้งเผ็ด เค็ม เปรี้ยว หวาน และมันในจานเดียว แต่หากมองรสชาติของอาหารไทยในปัจจุบัน หลายคนคงรู้สึกเห

เมื่อพูดถึง “อาหารไทย” หลายคนคงนึกถึงกลิ่นหอมของเครื่องแกง เสียงกระทะที่ดังฉ่า และรสชาติที่กลมกล่อมระหว่าง เผ็ด เปรี้ยว หวาน เค็ม อย่างลงตัว แต่สิ่งที่ทำให้อาหารไทยเป็นที่รักของผู้คนทั่วโล

อาหารไทยไม่ใช่เพียงเรื่องของรสชาติที่จัดจ้านหรือกลิ่นหอมเครื่องเทศที่เย้ายวนเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของ “ความใส่ใจ” และ “ความสมดุล” ที่คนไทยสืบทอดกันมาหลายร้อยปี ทุกจานของอ

ฝนตกถึงบ่าย อดไปกินก๋วยเตี๋ยวเลย ตอนเย็นเลยว่าจะเคลียร์ของสดในตู้เย็นครับ บ่ายๆเย็นวันเสาร์ไปเดินชอปปิ้งที่ตลาดนัด มาทำอาหารกินวันอาทิตย์ละกัน ไปซื้อวัตถุดิบ เอาข้างหน้า 555 คุณผู้หญิง บอกทำไมไปนาน 55

สวัสดีค่า หลังจากเห็นกระทู้รีวิวผัดไทยชอแชมป์ในพันทิปแล้วเกิดความอยาก ก็เลยไปซื้อมาลองกินบ้าง วันนี้จะมาขออนุญาตรีวิวแบบเรียลๆ นะคะ นี่เลย ผัดไทยเส้นเซี่ยงไฮ้ ตราชอแชมป์ หน้าซองเขียนไว้ว่า 1 ซองทำได

เข้าครัวกันค่ะ เมนูที่ทำง่าย กินอร่อย ผัดวุ้นเส้นใส่ไข่ กินแทนข้าวกันไปเลย เมนูนี้เวลาทำ แม่เปปจะใช้น้ำมันน้อยมากๆ ประมาณ 2 ชต. ไม่เกินนี้ กระเทียม 4 กลีบใหญ่ๆ สับๆ หยาบๆ นำลงไปผัดในน้ำมัน 1 ชต. ใส่

ร้านเกาหลีเกาใจหนึ่งเดียวในเมืองจูเบล ที่พู่กินอาทิตย์ละ 3 วันจ้า ชอบมาก กินจนผู้จัดการร้านจำได้ ตัวร้านตกแต่งสไตล์เกาหลีย้อนยุค มีโต๊ะให้นั่งประมาณ10ตัว เมนูทั้งหมดที่พู่สั่งมาลอง (ส่วนมากก็จะกินซ้ำๆ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด วันนี้ จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้เป็นวันหยุดพิเศษก็เลยมีเวลาว่างได้ทำอาหารเร็วกว่าปกติ

หลังกลับมาจากชลบุรี ผมก็ได้มาต่อกันที่ร้านอาหารในตัวเมือง คราวนี้มาจัดแนวสเต็กกันสักหน่อย กับร้าน บัดดี้ สเต็ก อยู่หน้าปากซอยอ่อนนุช 33 ไกลจากที่พำนักพอสมควร แต่ความอยากชนะทุกสิ่ง แถมราคามันย่อมเยาว์