อาหารฮ่องกงที่ฮ่องกงหน้าตาเหมือนเมืองไทยมั้ยครับ

เห็นร้านอาหารในไทยหลายร้านชอบมีเมนูฮ่องกง อย่างราดหน้าฮ่องกง ผัดซีอิ้วฮ่องกง หมูแดงฮ่องกง เย็นตาโฟฮ่องกง เนื้อเปื่อยฮ่องกง อยากรู้ว่าถ้าไปกินที่ฮ่องกงจริงๆนี่เหมือนหรือแตกต่างจากในไทยอย่างไรครับ