เชสเตอร์กริล แยกพริกกระเทียมออกจากนำ้ปลา ได้มั้ย

เกี้ยมอี๋ (หรือ เจียมบี๋อี๊) ผัดหมูหมัก เป็นเมนูที่น๊าน...........นาน จะได้ทำที เราเคยเห็นอาม่าเราทำตอนเด็กๆ วันเสาร์ที่ผ่านมา ที่บ้านเหล่ากู๋ ญาติเราไหว้จ่อขี่ (ไหว้เหล่ากง เหล่าม่า) เรากับแม่เลยไปช

เป็นการลองทำและลองทานครั้งแรก "น้ำพริกเห็ดไค" ที่รับรองว่า ต้องมีครั้งต่อไปอีกแน่นอน 😆😆 จขกท. เห็นเค้าวางขายตามข้างทาง แถวจังหวัดทางภาคอีสานอยู่บ่อยๆ สามีก็เคยบอกอยากลองทานสักครั้ง แต่ส

สวัสดีค่ะ วันนี้ทำอีกเมนูปลา “ปลาตะเพียนทอด ราดเต้าเจี้ยว“ พิเศษ กระเทียมเจียวกากหมู😋 วัสถุดิบ ปลาตะเพียน กระเทียมเจียวกากหมู เต้าเจี้ยว น้ำตาล น้ำมัน เกลือ ได้ปลามาจากตลาด ตัวเล็ก ตัวก

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

น้ำพริกแทมมี่สองเจ้า เจ้าแรก เนื้อหยาบ หอมกระเทียมมาเต็ม หวานเปรี้ยวนำ เนื้อหยาบให้เคี้ยว มีเศษมะขามมากกว่า อีกเจ้าเนื้อเนียน หวานเปรี้ยวเค็มมาพอกัน เนื้อเนียนกว่า มีความกะปิมามากอยู่ นุ่มลิ้นละลายใ

ลมหนาวมาแล้ว ขอจัดเมนูแก้หนาวกันหน่อยค่ะ! 🌶️ วันนี้ จขกท. มีผักบุ้งไทยยอดอวบๆ อยู่ เลยเอามาทำ "ผัดเผ็ดผักบุ้งหมูสับ" เปลี่ยนจากผัดไฟแดงเดิมๆ มาเติมความแซ่บด้วยพริกกระเทียมตำหยาบๆ ผัดกับหมู

หิวก็กิน ทำกินเอง เมนูไข่ดองน้ำปลา หอมรสเค็ม รสแซ่บ เคี้ยวอร่อยหนึบหนับ แซ่บมากบอกเลยกินกับข้าวสวยร้อนๆพร้อมพริกน้ำปลาอร่อยเว่อร์  วัตถุดิบ ไข่ไก่ ใช้ขนาดกลาง ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2