มะพร้าวกะทิ บ้านดีมาก


บ้านดีมาก จำหน่ายมะพร้าวกะทิ แบบลูก / ต้นพันธุ์ มะพร้าวกะทิ / ขนมหวานจากมะพร้าวกะทิ
ด้วยประสบการณ์กว่า 3 ปี เราพร้อมรับประกัน !! สินค้าเน่าเสีย ไม่ใช่มะพร้าวกะทิ เคลมฟรี 100%


" มะพร้าวกะทิ " คืออะไร ??? ประโยชน์ชวนว้าว ! ที่พวกเราไม่ควรพลาด

มีใครรู้บ้างว่า " มะพร้าวกะทิ " ไม่ใช่มะพร้าวสำหรับเอามาทำ แกงกะทิ !! ทั้ง 2 อย่างนั้น
แตกต่างและมีวิธีกินเฉพาะตัว ตามไปดูเรื่องน่าสนใจของ " มะพร้าวกะทิ " และ " กะทิ " กันเลยยย

     " มะพร้าวกะทิ " คือ มะพร้าวที่มีเนื้อในผลหนา 2-3 ซม. อ่อนนิ่ม เนื้อฟูคล้ายผิวมะกรูด น้ำในผลมีน้อย ลักษณะข้นเหนียว รสชาติเนื้อนั้น หวานมัน หอมมาก นิยมรับประทานกันสดๆ หรือคู่กับน้ำเชื่อม ขนมหวาน ฯลฯ มะพร้าวกะทิหาทานยาก นานๆ จะพบในทะลายมะพร้าวพันธุ์ปกติบางต้นเท่านั้น เช่นใน 10 ผล จะพบมะพร้าวกะทิ 1 หรือ 2 ผล สังเกตง่ายๆ ลูกมะพร้าวอายุ 11-12 เดือน ถ้าเป็นมะพร้าวกะทิ ให้ลองเขย่าจะไม่ได้ยินเสียงของน้ำข้างใน แต่ถ้าเป็นมะพร้าวแก่พร้อมแกง เขย่าแล้วจะได้ยินเสียงคลอนน้ำ เนื้อมะพร้าวกะทิ มีเส้นใยอาหารสูง ดีกับระบบขับถ่าย มีไขมันต่ำ และมีกรดลอริกสูงถึง 56% มะพร้าวกะทิ ไม่ได้หาทานกันง่ายๆ แต่ถ้ามีโอกาสได้ลองก็ไม่อยากให้พลาด

( จากข้อความข้างต้น คือมะพร้าวกะทิที่มาจากธรรมชาติ 100% ไม่ได้เพาะพันธุ์มาจากสวน เพราะในปัจจุบันมีความต้องการมะพร้าวกะทิมากยิ่งขึ้น จึงต้องทำการเพาะปลูกโดยเฉพาะ ทำให้อาจจะเจอลักษณะที่หลากหลายมากขึ้น เนื่องจากมะพร้าวกะทิ #เกิดมาจากความผิดปกติทางธรรมชาติ น้ำข้น น้ำใส ฟูมาก ฟูน้อย เนื้อหนานุ่มหนึบ สามารถรับประทานได้เช่นเดียวกัน )

     " มะพร้าวแกง " คือ มะพร้าวแก่ ผิวเปลือกสีน้ำตาล เบามาก เนื้อแข็งและหนา ลองเขย่าจะได้ยินเสียงน้ำคลอนชัดเจน รสเปรี้ยวกินไม่อร่อย คนไทยนิยมเอาเนื้อมาขูดเป็นฝอย เพื่อคั้นเป็น " น้ำกะทิ " ทำต้ม แกง หรือโรยหน้าขนมหวานอาหารไทยที่ใครๆ ก็คุ้นเคย เนื้อต้องแข็งและหนา จึงจะขูดง่ายได้น้ำกะทิที่เข้มข้น

กินกะทิช่วยให้ป่วยน้อยลง !

     ในกะทิ มีกรดมหัศจรรย์ชื่อว่า "กรดลอริก" ( Lauric Acid ) เป็นกรดไขมัน ตัวเดียวกับในนมแม่ เด๊ะๆ ! สูงถึง 56% คุณสมบัติต้านไวรัส , แบคทีเรีย และจุลินทรีย์ได้ เพราะรับประทานเข้าไป ร่างกายจะเปลี่ยน "กรดลอริก" ให้เป็น "โมโนลอริน" ที่สรรพคุณเดียวกับน้ำนมแม่ คือ เป็นสารต่อต้านเชื้อจุลินทรีย์ ไม่ว่าจะ แบคทีเรีย เชื้อราโปรโตซัว และไวรัส โดยเฉพาะเชื้อ HIVs


มะพร้าวกะทิ ทำอะไรทานได้บ้าง ???

ก่อนอื่นพ่อค้าขอแนะนำ ให้นำไปแช่เย็นด่วนๆ
สามารถแช่ได้ทั้งลูก ทั้งช่องธรรมดา และฟรีซ
เพื่อลดความเลี่ยน และเพิ่มความสดชื้นนน  

เมนูแนะนำ ในดวงใจ : มะพร้าวกะทิ x คาราเมล
เพิ่มความหวานละมุน เพียงหยอดซอสคาราเมล
เมนูยอดนิยม อร่อยจนต้องทำขายกันเลยยย 
 
#แนะนำเมนูมะพร้าวกะทิจากทางบ้าน

- มะพร้าวกะทิ เชื่อม
- มะพร้าวกะทิ ลอยแก้ว
- มะพร้าวกะทิ ราดน้ำผึ้ง
- มะพร้าวกะทิ คู่ไอศกรีม
- มะพร้าวกะทิ คู่น้ำแข็งใส
- มะพร้าวกะทิ โรยน้ำตาล

ทานคู่กับขนมไทย ขนมหวานต่าง ฯลฯ

** นอกจากคุณประโยชน์ และความอร่อย
ยังเป็นการช่วยส่งเสริม สนับสนุนผลิตผล
ทางการเกษตรของคนไทยด้วยกันนะครับ


ประโยชน์ของ มะพร้าวกะทิ ???

- ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดอันตราย
- เพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี หรือ HDL
- เสริมสร้างสุขภาพร่างกายและหัวใจ
- ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ กำจัดสารพิษ
- มีไขมันดี ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

//อ้างอิงข้อมูลจาก ศูนย์ปฏิบัติการทางการแพทย์ฯ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี


มะพร้าวกะทิ  มีอายุอยู่ได้กี่วัน ???

มะพร้าวกะทิ อยู่ได้ประมาณ 4 - 7 วัน
แช่ช่องธรรมดา อยู่ได้ประมาณ 2 อาทิตย์
แช่ช่องฟรีซ สามารถอยู่ได้นานถึง 45 วัน
- สามารถแช่เย็นได้ทั้งลูก
- ควรเก็บในที่ร่ม ให้พ้นแสงแดด
- ระยะเวลาแตกต่างกันไปตามฤดู

ติดต่อสั่งซื้อมะพร้าวกะทิ ได้ที่
> m.me/Coconut.Deemark

เพิ่มเติม Line : @baandeemark ( มี @ )

#มะพร้าวกะทิ #บ้านดีมาก #ยินดีให้บริการ

แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  อาหาร วัตถุดิบทำขนม ขนมไทย ทำขนม ผลไม้
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่