ตามหาร้านที่ขายเค้ก Red velvet เป็นปอนด์ที่มีส่งเดลิเวอรี่

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

คือวันนี้ไปตลาดเซฟวันโก แล้วไปซื้อเค้กร้านนึงมา ประมาณเย็นๆ 4-5โมงได้ เรากลับถึงบ้านประมาณ 3ทุ่ม แล้วเราก็เอาเค้กมากิน รสชาติครีมที่บีบมาข้างบนมันเปรี้ยวๆ เค้กก็อร่อยดีค่ะ แต่ที่ครีมมันเปรี้ยวนี่มันปก

พอดีจะถามว่าถ้าจะทำเค้ก red velvet ขนาด 3 ปอนด์ แต่หน้าเค้กไม่ใช้เป็นครีมชีส แต่จะเปลี่ยนเป็นวิปปิ้งครีมจะต้องใช้อัตราส่วนของวิปปิ้งเท่าไหร่หรอค่ะ

ตามหัวข้อเลยค่ะ เราเป็นพนักงานในร้านคนเดียว ขนมที่ร้านจะมีอายุ8-10วันเป็นพวกขนมสด เช่น เค้ก ชิฟฟ่อนฯ. อย่างขนมวันหมดอายุ 10/12/68 พอถึงวันที่10 เขาเปลี่ยนไส้ในแบบว่า เอาขนมใหม่ไปใส่ในกล่องเก่าเพราะส