ดองปลาร้าแล้วราขึ้นทำไงดี

รบกวนผู้รู้นะคะ เข้ายูทูปดูขั้นตอนดองปลาร้าทำตามทุกอย่าง แต่ราขึ้นภาชนะที่ลองดองในไห และในโหลพลาสติกก็เป็นราเหมือนกันค่ะ ใช้รำข้าวอ่อนใหม่ๆเกลือที่ใช้คือเกลือสินเธาว์และเกลือทะเลแยกกันอย่างละโหลสรุปราขึ้นเหมือนกันค่ะรบกวนใครที่ดองปลาร้ากินเองแนะนำหน่อยนะคะ