ช่วยแนะนำร้านอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมให้หน่อยค่ะ

คุกกี้จีน : ขนมหน้าแตก คุกกี้จีน หรือ ขนมหน้าแตก, เถาซู่ (桃酥), คุกกี้วอลนัทสไตล์จีน เป็นขนมโบราณดั้งเดิมของคนจีน ทำจากแป้งสาลี และส่วนผสมอื่น ๆ นำไปอบ ให้ความกรอบ ๆ แห้ง ๆ และ หอม ๆ ทานคู่กับ ชาร้

วันนี้จะพาไปหม่ำ สุกี้+ปิ้งย่าง บุฟเฟ่ต์สไตล์ญี่ปุ่น Duo Buffet จับคู่อะไรก็ได้ ที่ Akiyoshi สาขา CentralPlaza Westgate ราคาเริ่มต้น เพียงท่านละ 399 บาทค่ะ ที่ร้านนี้มีทั้งหมู มีทั้งเนื้อให้เล

ร้าน Kushikatsu Sake No Mise เป็นร้านนั่งดื่มพร้อมของเสียบไม้ทอดสไตล์ญี่ปุ่น อยู่ในอาคารวอลล์สตรีท ทาวเวอร์ ถนนสุรวงค์ บริเวณชั้นใต้ดิน ซึ่งร้านหาค่อนข้างยาก ต้องเดินตรงลงบันไดด้านหน้าสุดของตึกที่มีป้

เมื่อวันหยุดที่ผ่านมา น้องบอกหลายวันก่อนว่าอยากกิน ข้าวเหนียวหมูปิ้ง อ้าว ได้ไงเนี่ย เอาจริงก็ไม่เคยกินหมูปิ้งมานานมากๆ เกิน 10 ปีขึ้น ไม่เหมือนตอนเรียนอนุบาล ผู้ปกครองซื้อให้เราทั้งคู่กินบ่อยมากๆ

กลับมาซ้ำรอบสองแล้วกับ Taka Omakase ของเชฟตี๋คนเดิม รอบนี้จัดคอร์สที่คุ้มแบบตะโกนกับ Unlimited Omakase (1,590++ THB) ที่เปลี่ยนนิยามการทานไม่อั้นให้ดูหรูหราและพรีเมียมสุดๆ เชฟจะเสิร์ฟ Chef’s Sel

Kansai ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์นั่งดื่มเหล้าเคล้ากับแกล้มสไตล์ญี่ปุ่นที่เรียกว่า Izakaya อยู่ในซอยรัชดา 4 ถ้านั่ง MRT มาสามารถเลือกลงสถานีพระราม 9 หรือสถานีศูนย์วัฒนธรรมก็ได้ ร้านตกแต่งสไตล์ดิบๆ ผนังปูนเ

เนื่องจาก จขกท ได้ไปทานบุฟเฟ่ต์ แถวบางพลี ทางเข้า ซอยวัดหลวงพ่อโต ในความรู้สึกส่วนตัว ถือว่าร้านนี้ จัดได้ว่า อาหารอร่อย วัตถุดิบ สด ใหม่ มีความหลากหลาย ทั้งน้ำจิ้มสูตรเด็ด จี๊ดจ๊าด ซี๊ดซาด บรรยากาศน่

หมูปิ้งง่ายสุดในสามโลกซื้อเนื้อหมูที่เค้าหั่นบางๆสำเร็จรูปหมักโชยุ มิริน สาเก น้ำตาลทราย พริกไทยขาว พริกไทยดำเล็กน้อย ครีมสดใครจะใช้ส่วนผสมอย่างอื่นมาหมัก จัดตามความชอบเลยนะคะ ครั้งนี้เราใช้ส่วนผสมเท่

BINCHO ร้านปลาย่างถ่านเปิดใหม่จากญี่ปุ่น Bangkok มีร้านใหม่อีกแล้วค่ะ วันนี้เรามาลอง BINCHO ร้านใหม่ในเครือ MAGURO โดย highlight จะอยู่ที่เตา IRORI เป็นเตาไฟญี่ปุ่นแบบโบราณไว้ใช้ล้อมวงกินข้าว แล้