หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การต้มเนื้อสัตว์ให้เปื่อยเร็ว สูตรจีนโบราณ ต้มใช้น้ำแข็ง
กระทู้สนทนา
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
แม่ผมเองครับ เป็นสูตรชาวจีนเก่าที่เป็นคนงานที่โรงงานผม บอกแม่มาอีกที ทีแรกแม่ก็ไม่เชื่อแต่ก็ทดลองจนเชื่อว่าจริงครับ อันนี้ต้องทดลองดูกันเองนะครับ ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำไมใส่ฮอลล์ลงไปต้มแล้วเนื้อเปื่อยไวขึ้นครับ
ผมไปเจอทริคนี้จากบอร์ดทำอาหาร แรกแรกก็ไม่เชื่อนะครับ เลยลอง ปรากฎว่าใช้เวลาน้อยลงมาก สำหรับกระดูกหมูครับ อยากทราบว่ามันเกิดขึ้นเพราะอะไร แล้วถ้าลัดวิธีแบบ ใช้ส่วนประกอบนั้นตรง ๆ เลย จะดีกว่าหรือไม่
แฟน Muse
ด่วนค่ะ >< ต้มขาหมูอยากให้เปื่อยเร็วๆเปิดไฟแรงๆได้มั้ยคะ
ตามนั้นเลยค่ะ
ฉันเป็นพรีเฟ็ค
ทำไมการต้มเนื้อให้เปื่อยจึงใช้ไฟอ่อน ใช้เวลานานๆ
จริงถ้าใช้ไฟแรงๆ น่าจะใช้เวลาน้อยกว่ามั้ยครับ หรือที่ต้องต้มไฟอ่อน เวลานาน มันทำให้รสชาติดีกว่าครับ
โลกร้อน
เกี๊ยวซ่าทอด...ห่อไม่เป็นห่อไม่สวย แต่อร่อยนะจ๊ะ
วันหยุดที่ผ่านมาดูเมีย 2018 มาราธอน เห็นอรุณาทำเกี๊ยวน้ำแล้ว เกิดแรงบันดาลใจที่จะทำเกี๊ยวบ้าง แต่ขอเปลี่ยนจากเกี๊ยวน้ำเป็นเกี๊ยวซ่าทอดค่ะ เคยพยายามที่หัดห่อให้สวยแล้ว ทำยังไงก็ไม่รอด อาศัยจับจีบแบบนี
แม่มณีมีของกิน
เมื่อยี่สิบปีก่อนใครเคยกินก๊วยเตี๋ยวเนื้อบนชั้น 6 มาบุญครอง
ต้องขอโทษทีถามแบบลอยมาก คือมันมีร้านเดียวที่อร่อยมากคนต่อคิวกันยาว พริกน้ำส้มใส่แล้วเข้มข้นพอดี ตอนนี้กลับไปหากินตอนกลับกทม.ก็ไม่เห็นแล้วครับ อยากรู้ใครมีเบาะแสได้จะดีมากเลยครับ
.......ลมทะเล.......:>.>
ขนมจีนน้ำยารวมมิตร
สวัสดีคะทุกคนหยุดยาวนี้เบื่อ ๆ ไม่รู้จะทำไรกิน ฝนก็พรำๆ ก็เลยทำขนมจีนน้ำยากินดีฟ่า เข้ากับบรรยากาศดี อิอิ เริ่มแรกเราก็ต้มน้ำ รอน้ำเดือดใส่ปลาลงไปต้มเลยจร้าา ใครจะใช้ปลาอะไรก็ได้นร้า เราชอบใช
สมาชิกหมายเลข 2366723
เพิ่งรู้ที่มา! ทำไมคนไทยเรียก "เนื้อ" ถึงเข้าใจได้ว่าเป็น "เนื้อวัว" ไม่ใช่เนื้อสัตว์อื่น
ทำไมคนไทยเรียก "เนื้อ" แล้วมักหมายถึง "เนื้อวัว" โดยเฉพาะ? เคยสงสัยไหมว่า ทำไมเวลาเราพูดถึงคำว่า "เนื้อ" คนไทยจำนวนมากถึงเข้าใจว่าเป็น เนื้อวัว ทั้งที่จริง ๆ แล้ว เนื้อหม
สมาชิกหมายเลข 2469579
กินเนิ้อ วัว ควาย ปรุงสุก อาจป้องกันเชื้อแอนแทรกซ์ไม่ได้
วันที่ 1 มิย 2568 มีรายงานพบผู้ป่วยโรคแอนแทรกซ์รายแรกในสระแก้ว พบว่าผู้ป่วยมีพฤติกรรมเสี่ยงคือ ชอบอาหารประเภทก้อย ซอยจุ๊ และเนื้อดิบเป็นประจำ โดยครั้งล่าสุดได้ทานเนื้อดิบเมื่อประมาณ 1 สัปดาห์ที่ผ่านมา
สมาชิกหมายเลข 8385352
ใส่ “น้ำแข็ง” ในหม้อต้มเนื้อ ทำให้เนื้อเปื่อยเร็วจริงไหม ใครเคยลองบ้าง ?
พอดีอ่านเจอข่าวนี้เลยสงสัยว่าได้ผลจริงไหม ? เครดิตแหล่งข่าว/เจ้าของบทความโดย https://www.thaipbs.or.th/now/content/1970 จากกรณีที่เพจเฟซบุ๊ก (แค่เลchannel) ได้มีการแนะนำทริกในการทำครัว&nbs
stardom
เนื้อสัตว์ 3 ชนิดที่หลายคนชอบกิน ปรุงไม่ดี เสี่ยงมีพยาธิ
เนื้อสัตว์ 3 ชนิดที่หลายคนชอบกิน หากปรุงไม่ดี อาจกลายเป็นแหล่งสะสมของพยาธิหรือปรสิต ส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว ในโลกนี้มีวัตถุดิบหลากหลายที่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูแสนอร่อยได้ แต่ก็แฝงไว้ด้วยความเสี่ยงที่
สมาชิกหมายเลข 2469579
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหาร
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 24
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การต้มเนื้อสัตว์ให้เปื่อยเร็ว สูตรจีนโบราณ ต้มใช้น้ำแข็ง