สวัสดีค่ะ
คือเราพึ่งหัดเข้าครัว เรียนรู้ฝึกทำตามยูทูป ทีนี้เราชอบกินหมูทอด ที่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ตามร้านขายข้าวแกง ที่เค้าขายแผ่นละ 25 บ้าง 30 บ้าง (เป็นหมูทอด ที่คล้ายๆกับนำไปย่าง เป็นเนื้อหมูแทบไม่ติดมัน ถ้ามีก้อน้อยมากอ่ะค่ะ แต่เวลากินก็นุ่มดี ไม่กรอบ สีออกขาวๆเหลืองๆ ไม่ใช่สีแดงๆน้ำตาลๆแบบ หมูสามชั้นทอดอ่ะค่ะ ไม่น่าจะผสมแป้งทอดกรอบ แล้วเวลาแม่ค้าตัก เค้าถึงจะตัดเป็นชิ้นๆ แล้วราดน้ำมันมานิดหน่อย รสชาติออกเค็มๆอ่ะค่ะ) พยายามหารูปภาพในเนตก็หาไม่เจอ ส่วนใหญ่จะเจอแบบหมูทอดสีแดงๆน้ำตาลๆกรอบๆ
เราเลยรบกวนขอสูตรหมูทอดแบบนี้ได้ไหมคะ ใช้เนื้อหมูส่วนไหน ถ้าเราไม่เน้นน้ำมันเยิ้มๆ (กลัวอ้วน เพราะถ้าทำเป็นคงจะกินได้เยอะแน่นอน 5555) พอจะทำได้ไหมคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
อยากได้สูตรวิธีทำหมูทอดที่เป็นแผ่นใหญ่ๆ ขายตามร้านข้าวแกงอ่ะค่ะ
คือเราพึ่งหัดเข้าครัว เรียนรู้ฝึกทำตามยูทูป ทีนี้เราชอบกินหมูทอด ที่เป็นชิ้นใหญ่ๆ ตามร้านขายข้าวแกง ที่เค้าขายแผ่นละ 25 บ้าง 30 บ้าง (เป็นหมูทอด ที่คล้ายๆกับนำไปย่าง เป็นเนื้อหมูแทบไม่ติดมัน ถ้ามีก้อน้อยมากอ่ะค่ะ แต่เวลากินก็นุ่มดี ไม่กรอบ สีออกขาวๆเหลืองๆ ไม่ใช่สีแดงๆน้ำตาลๆแบบ หมูสามชั้นทอดอ่ะค่ะ ไม่น่าจะผสมแป้งทอดกรอบ แล้วเวลาแม่ค้าตัก เค้าถึงจะตัดเป็นชิ้นๆ แล้วราดน้ำมันมานิดหน่อย รสชาติออกเค็มๆอ่ะค่ะ) พยายามหารูปภาพในเนตก็หาไม่เจอ ส่วนใหญ่จะเจอแบบหมูทอดสีแดงๆน้ำตาลๆกรอบๆ
เราเลยรบกวนขอสูตรหมูทอดแบบนี้ได้ไหมคะ ใช้เนื้อหมูส่วนไหน ถ้าเราไม่เน้นน้ำมันเยิ้มๆ (กลัวอ้วน เพราะถ้าทำเป็นคงจะกินได้เยอะแน่นอน 5555) พอจะทำได้ไหมคะ
ขอบคุณมากๆค่ะ