ผัดวุ้นเส้นใส่ผักชะอม , ผัดวุ้นเส้นใส่ดอกขจร

วันนี้มางานสัมมนางานหนึ่งครับ เขาเลี้ยงมื้อกลางวันเป็นอาหารกล่อง ตามนี้ครับ นี่ตอนยังไม่แกะถุงแกงส้ม ส่วนข้างกล่อง คือ พริกน้ำปลา กับ ซอสพริก ให้มาสองอย่างเลย ในพริกน้ำปลามีพริก กระเทียม หัวหอมซอย

รูปนี้คือดอกขจรใช่ไหม

เมนูวันนี้ ได้แรงบันดาลใจมาจากตลาดนัดริมทาง ที่อ.ลานสัก อุทัยธานีค่ะ ช่วงนี้น้ำกำลังเยอะ ปลาก็เลยชุมเป็นพิเศษ คุณสามีนึกอยากทานเมนูปลา เลยขับรถเล่นไปเดินตลาดนัด หาซื้อปลาสดๆจากเขื่อนสักนิด ตลาดน

อาหารดี สุขภาพดี พาแฟนมากินอาหารไทย อาหารใต้ครับ กินน้ำพริกกันครับ น้ำพริกขยำกุ้งสด อร่อยมาก เผ็ดจนลมออกหูเลยครับ เปรี้ยวนำมา หอมกะปิ ดีครับ กินกับไข่ต้มยางมะตูม มันๆอร่อยมาก ไข่ชะอม ดอกขจรท

ลุงเล่าเรื่อง EP.168: ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรบ้าง ผัดสี่เหม็น ใส่อะไรที่มีกลิ่นฉุน อะไรกันบ้าง - กะปิเคย - สะตอข้าว - กระเทียมโทน - ยอดชะอม เอามาผัดกับวุ้นเส้นและไข่สด ใส่พริกส้มหั่นแฉลม หิวอีกรอบ

ผัดหมูสับใส่บวบ 55 หมูสับเยอะไปหน่อย กับ แกงจืดวุ้นเส้น

เป็นเมนูที่ติดอกติดใจ ทำทีไรก็หอมฟุ้งไปทั้งบ้านปกติจะใส่แค่วุ้นเส้น ไข่ ชะอม วันนี้เพิ่มกุ้งลงไปอีกเครื่องปรุง1. วุ้นเส้นแช่น้ำ 2 ห่อ2. ชะอม 1 กำ3. ไข่ไก่ 2 ฟอง4. กุ้งแชบ๊วย 5-7 ตัว5. น้ำมันหอย 3 ช้อน

เขาว่าสะตอมีกลิ่นแรง เขาว่ากระเทียมมีกลิ่นฉุน แต่เมื่อนำมาปรุงอาหารต่าง ๆ แล้ว อร่อยมากมาย จะเป็น สะตอผัดกะปิ - ไข่เจียวสะตอ - สะตอกับน้ำพริกชนิดต่าง ๆ กระเทียมดองผัดไข่ กระเทียมดองทานกับข้าวต้ม ล้วนเ

ด้วยความนึกอยากกินผัดวุ้นเส้น มีเวลาว่างวันนี้พอดี เลยตั้งใจผัดกินเองใส่วัตถุดิบตามที่มีในบ้านค่ะ ขอเสนอเมนู ผัดวุ้นเส้นหมู 🐷 เมนูอิ่มเบาๆวันหยุด เมนูทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏫❤️🧡 วัตถุดิบที่ใช้จะมี

ที่มาของกระทู้นี้ เนื่องจากก่อนเวลาอาหารเที่ยงวันนี้ ถามคนที่บ้าน ว่าจะกินอะไร จะได้รีบทำให้ก่อน เพราะมีงานด่วนรอเข้าคิวอยู่คำตอบคือ อะไรก็ได้ ก็ถามกลับว่า ระบุให้แคบลงอีกนิดได้ไหม ช่วยให้ง่ายลงอีกนิด