ถ้าจะทำยำเต้าหู้ยี้ ยำไข่เค็ม ยำกุนเชียง ทำเยอะๆ เก็บไว้ได้นานกี่วันคะ

วันอังคารที่ 5 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 12:30 น. ข้าวยำปลาดุกฟู 🕒 18:30 น. คะน้าฮ่องกงผัดซอส X.O. ยำแตงกวากุนเชียง ไชโป้วหวานผัดไข่ วันพุธที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2568 - GMT+07

กุนเชียง มีสารก่อมะเร็vตัวสำคัญที่ชื่อว่า ไนโตรซามีน เนื่องมาจากในเนื้อสัตว์ตามธรรมชาตินั้นมีสารเอมีนเป็นองค์ประกอบ เมื่อมีการเติมสารไนเตรตหรือสารไนไตรท์ซึ่งเป็นสารกันบูด เป็นสารถนอมอาหารให้สีเนื้อสัต

สุขสันต์วันลอยกระทงครับ เช้านี้ ฝนลงแต่เช้า "แปะม้วย" ข้าวต้มขาว คิดถึงข้าวต้มนพเก้า ของการบินไทย เลยทำบ้าง เป็น ชุด Set 9 อย่าง                  

ยำกุนเชียงใส่แตงกวาญี่ปุ่น ทั่งไป ยำกุนเชียงจะใส่แตงกวา แตงกวาบ้านเราจะแตกต่างกับแตงกวาญี่ปุ่น โดยแตงกวาจะชุ่มฉ่ำ ส่วนแตงกวาญี่ปุ่นเนื้อกรอบ ดังนั้น ยำกุนเชียงใส่แตงกวาญี่ปุ่น จะได้ความกรอบแต่ไม่ได

โหงวโภชนา ร้านข้าวต้มเจ้าดังย่านรังสิต พู่กินตั้งแต่ร้านอยู่บนทางเท้า จนตอนนี้ตั้งอยู่ในตึก 4 ชั้น แถมยังเป็นห้องแอร์ด้วย อาหารที่ร้านเสิร์ฟมาจานใหญ่ในราคาย่อมเยาว์บอกเลยว่าคุ้ม‼️ 3 เมนูที่พู่สั่งมากิ

เกี๊ยวทอด & เกี๊ยวน้ำ เกี๊ยวทอดกรอบ ๆ ไส้หมู หอมกลิ่นน้ำมันงามาก จิ้มน้ำจิ้มไก่ กินตอนร้อน ๆ อร่อยสุดติ่งค่ะ เกี๊ยวน้ำเย็นตาโฟ มีลูกชิ้นปลาเด้ง ๆ เกี๊ยวปลาหนุบหนับ มีเต้าหู้แคะด้วย ซอสเย็นตาโ

มะขามป้อม (Indian Gooseberry, Amla) ผลไม้รสเปรี้ยวจี๊ดที่สามารถบำรุงร่างกายได้เกือบทุกส่วน อีกทั้งยังมีวิตามินซีสูง แก้อาการเลือดออกตามไรฟัน แก้เจ็บคอ และบรรเทาอาการหวัดได้ดี ชาวอินเดียจึงใช้มะขา