ถามวิธีทำปลาหมึกให้กรอบ หน่อยครับ

ตามหัวข้อเลย ขอบคุณล่วงหน้า สำหรับคำตอบ

สวัสดีครับ อยากทราบวิธีทำปลาหมึกกรอบใส่เย็นตาโฟครับ ตอนนี้ผมอยู่ออสเตรเลีย อยากหาอาชีพเสริมทำแล้ว ปลาหมึกกรอบที่นี่หายากมากๆ ท่านใดมีความรู้ผมรบกวนขอสูตรด้วยครับ ถือว่าช่วยผมทำมาหากินนะครับ ขอบพระคุณท

สวัสดีค่ะ พี่ ๆ เพื่อน ๆ ห้องก้นครัว ที่น่ารักทุกท่าน เรามาทำปลาหมึก ให้ขาวใส่สะอาด แบบรวดเร็วทันใจ กัน นะคะ มาดู เคล็ดลับ ที่ไม่ลับกัน ค่ะ. http://www.youtube.com/watch?v=gQwzkY4zkNU

อยากทำปลาหมึกย่างขาย อยากได้สูตร เคล็ดลับ และวิธีการล้างปลาหมึกไม่ให้เค็ม และวิธีหมักปลาหมึกก่อนนำไปย่างค่ะ รบกวนผู้รู้ช่วยแนะนำวิธีด้วยนะค่ะ^^ ขอบคุณมากค่ะ ^^