พริกป่นใส่ก๋วยเตี๋ยวเรือดำๆหอมๆ เค้าทำกันอย่างไร

เมื่อวานช่วงเย็น จขกท. รู้สึกหิวมาก 🤤🤤🤤 ไม่รู้จะกินอะไรดี ได้เปิดตู้เย็น เห็นหมูเนื้อแดงอยู่ชิ้นนึง🥩 ทำผัดกระเพราหมูสับดีกว่า เก็บใบกระเพราหลังบ้าน 🍃🍃 พริกสดก็ไม่มีติดตู้เย็น🌶️🌶️🌶️ และไม่ได้ปลูกไว้ด้ว

เส้นบะหมี่ไข่ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ลวกมากำลังดี มีเกี๊ยวตัวโต หมูกรอบมีกลิ่นหอมอวล ๆ ถั่วป่น พริกป่น คั่วตรงครัวหลังบ้าน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายอาหารตามสั่งด้วย พริกน้ำส้ม ยังกรอบใหม่เลย สงสัยคงได้

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้วยหอมเจียว

วันอาทิตย์ที่ผ่านมา เราออกไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัว พ่อเราสั่งเมนูปลากระพงผัดคึ่นช่ายมากิน แล้วชมว่าอร่อย… เราดันโม้ว่าเราทำอร่อยกว่านี้เดี๋ยวจัดให้ พอถึงเวลาทำจริง โบ๊ะบ๊ะๆ… มือสมัครเ

🌷🐷🥰👍🌿🌴🦐วันนี้ขอนำเสนอ ต้มกะทิหน่อไม้หมูสามชั้น เมนูของทางภาคใต้ ซึ่งส่วนใหญ่จะใส่ชะอมและสะตอ รสชาติจะมันๆ  เค็มๆ หวานๆ แต่ต้มกะทิของที่บ้านนั้นจะต่างออกไปคือจะใส่ขมิ้นเพิ่มสีสรรและความหอม ใส

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา เพื่อนๆ ป๊ากับแม่มากินข้าว และร้องคาราโอเกะที่บ้าน ที่บ้านเราทำแกงเขียวหวานฟักใส่ไก่ และน้ำพริกกุ้งสด เตรียมไว้ เพื่อนแม่เอาแหนมมาฝากจากเชียงใหม่ เลยแบ่งมา 1 เส้น ทำเป็นยำแหน