พอดีว่าจะย้ายไปอยู่คอนโด ฯ ค่ะ เลยจะหาอุปกรณ์ทำอาหาร สนใจหม้ออบลมร้อนค่ะ
อยากจะรบกวนถามคนที่เคยใช้ค่ะ ว่า
1. เวลาอบ มีควัน หรือ กลิ่นคละคลุ้ง ออกมาเยอะมั้ยคะ เกรงว่ากลิ่นจะติดห้อง และ ไปรบกวนห้องข้าง ๆ ค่ะ
2. ใช้ทำเมนู "ผัด" ได้มั้ยคะ เช่น ผัดกะเพรา หรือ ข้าวผัด ผัดผัก มันจะแฉะมั้ยคะ หรือ แห้งไปมั้ย พอดีกว่าไม่เคยใช้ค่ะ
3. เวลาทำเมนูอบ หรือ ย่าง ที่จะต้องมีน้ำมันไหลออกมาจากอาหาร วัสดุอะไรเหมาะที่จะใส่ไว้ในหม้อ เพื่อรองรับน้ำมันคะ (กระเบื้อง ไม้ แก้วหนา ๆ แบบตัวหม้อ หรือ อย่างอื่นคะ)
4. กินไฟมากมั้ยคะ
5. ปริมาณในการทำอาหาร หากทำในปริมาณไม่เยอะมาก (สำหรับ 2-3 คน) สามารถทำได้มั้ยคะ คือ คิดไปว่า ถ้าปริมาณอาหารที่ใส่ลงไปน้อยเกินไป
อาจจะแห้งหดหายไป หรือ กระจัดกระจาย หรือเปล่าคะ เนื่องจากเห็นว่าตัวหม้อมันค่อนข้างจะใหญ่พอสมควร สามารถใส่ไก่ได้เป็นตัว ๆ
อย่างถ้า จขกท จะใส่น่องไก่แค่สองสามชิ้น แบบนี้ ได้มั้ยคะ
6. ถ้าจะทำเมนู ทอด ต้องนำอาหารไปคลุกน้ำมันก่อนมั้ยคะ เคยเห็นมีคนทำพวกลาบทอด เฟรนฟราย ไข่ทอด แต่ไม่ได้บอกวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ
หลายคำถาม เกี่ยวกับ หม้ออบลมร้อน รบกวนด้วยค่ะ
อยากจะรบกวนถามคนที่เคยใช้ค่ะ ว่า
1. เวลาอบ มีควัน หรือ กลิ่นคละคลุ้ง ออกมาเยอะมั้ยคะ เกรงว่ากลิ่นจะติดห้อง และ ไปรบกวนห้องข้าง ๆ ค่ะ
2. ใช้ทำเมนู "ผัด" ได้มั้ยคะ เช่น ผัดกะเพรา หรือ ข้าวผัด ผัดผัก มันจะแฉะมั้ยคะ หรือ แห้งไปมั้ย พอดีกว่าไม่เคยใช้ค่ะ
3. เวลาทำเมนูอบ หรือ ย่าง ที่จะต้องมีน้ำมันไหลออกมาจากอาหาร วัสดุอะไรเหมาะที่จะใส่ไว้ในหม้อ เพื่อรองรับน้ำมันคะ (กระเบื้อง ไม้ แก้วหนา ๆ แบบตัวหม้อ หรือ อย่างอื่นคะ)
4. กินไฟมากมั้ยคะ
5. ปริมาณในการทำอาหาร หากทำในปริมาณไม่เยอะมาก (สำหรับ 2-3 คน) สามารถทำได้มั้ยคะ คือ คิดไปว่า ถ้าปริมาณอาหารที่ใส่ลงไปน้อยเกินไป
อาจจะแห้งหดหายไป หรือ กระจัดกระจาย หรือเปล่าคะ เนื่องจากเห็นว่าตัวหม้อมันค่อนข้างจะใหญ่พอสมควร สามารถใส่ไก่ได้เป็นตัว ๆ
อย่างถ้า จขกท จะใส่น่องไก่แค่สองสามชิ้น แบบนี้ ได้มั้ยคะ
6. ถ้าจะทำเมนู ทอด ต้องนำอาหารไปคลุกน้ำมันก่อนมั้ยคะ เคยเห็นมีคนทำพวกลาบทอด เฟรนฟราย ไข่ทอด แต่ไม่ได้บอกวิธีทำค่ะ
ขอบคุณมากนะคะ