หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลาทอดกรอบแบบไม่ใช้นำ้มันทำอย่างไร ให้ปลากรอบคะ?
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
ปลา
ทำอาหาร
อาหารคาว
เราเอาปลาไส้ตันมาต้มนำ้จนเดือด จากนั้นยกมาแต่ปลาเอามาทอดคั่วบนกระทะแบบไม่ใช้นำ้มันคะ
ทำอยู่พักนึง ปลาบางตัวก้อไหม้ ปลาบางตัวก้อไม่กรอบ เหมือนกรอบไม่เสมอทั้งตัว(มันเหนียวถ้าไม่กรอบ)
จะมีวิธีไหนที่จะทำให้ปลากรอบอร่อยเหมือนกะทอดในนำ้มันคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอด ไก่/ปลา ยังไงให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่ให้มีน้ำออกมา
พยายามทอดไก่ หรือปลา หลายครั้ง อยากให้กรอบนอก นุ่มใน ทั้งชุบแป้งแบบแห้ง และลองแบบแป้งเปียก แต่ทอดออกมาทีไร มีปัญหาข้างในไม่สุกบ้าง หรือสุกแต่พอเอาไปสะเด็ดน้ำมัน
หนูเกิดวันพุธ
ทำกะหล่ำทอดน้ำปลาอย่างไรให้กรอบหรือเปื่อยๆ ไม่แข็งคะ
เราลองทำแล้วลวกน้ำร้อนก่อน แล้วเอาขึ้นแช่น้ำเย็นผึ่งสะเด็ด แล้วตั้งน้ำมันร้อนแล้วทุบกะเทียมลงทอดให้หอมแล้วใส่กะหล่ำลงไปทอดๆผัดๆจนมีน้ำผักออกมา ก็เอาน้ำปลากับน้ำ
MangGonLanna
มือใหม่หัดทำกากหมู ทำยังไงไม่ให้มันจับกันเป็นก้อนคะ
ซื้อหนังหมูแบบไม่ติดมัน มาลองทอดตามสูตรในอินเตอร์เน็ตตามสูตรคือ ทอดครั้งแรกพอสุกให้น้ำมันออกนิดๆ จากนั้นพักไว้ในน้ำมันอย่างน้อย 3 ชม หรือทิ้งไว้ค้างคืน หลังจากน
QLD Girl
มีวิธีทอดกุ้งแห้ง ถั่วลิสงให้กรอบเฟี๊ยวไม๊คะ
คือทอดไงก็ไม่กรอบ ทั้งกุ้งแห้ง ทั้งถั่วลิสง ยิ่งกุ้งแห้งตัวใหญ่ก็ยิ่งไม่กรอบ หั่นแล้วทอดทิ้งให้เย็นก็แล้ว มันขึ้นกับน้ำมันหรือเปล่าคะ มีแต่เตาไฟฟ้านะคะ ไม่มีเตา
สมาชิกหมายเลข 707582
ขอสูตรกระเทียมทอดที่ใช้ราดปลาทอดกระเทียมด้วยค่ะ
ลองทำปลาทอดกระเทียมค่ะ ทอดปลาเสร็จแล้ว เอาปลาขึ้นแล้วทอดกระเทียมสับ พอตักขึ้นมาชิม รสชาดจืดมาก ไม่อร่อยมีรสชาดแบบไปกินตามร้านอาหาร ใครมีวิธีทำกระเทียมทอดให้อร่อ
เทียนสีรุ้ง
เกี๊ยวซ่าไก่ 🥟🐥🍦
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ เกี๊ยวซ่าไก่ ทานกันค่ะ ซื้อมาแบบสำเร็จ ยี่ห้อแพนด้า 🐼 ที่ P&P ราคา 55 บ. มี 20 ชิ้น ทอดแบบข้าง
แมวสีเทาตุ่น
ข้าวห่อหมูทอดไก่ทอด 🍚🥓🍗🌶️
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้ฟ้าครึ้มไม่มีแดดลมเย็นสบาย ☁️🍃 แวะตลาดเช้าได้ ข้าวห่อหมูทอดไก่ทอด มาทานค่ะ 3 อย่าง 40 บ. ให้เยอะมาก ครึ่งห่อก็อิ่มแล้ว ร้านเพิ่งมาเปิดตั้
แมวสีเทาตุ่น
กล้วยทอด นะโม กรอบนอก นุ่มใน(ไม่ใช่ทุเรียน) ไม่ต้องตั้งนะโม3จบนะ แต่ต้องตั้งใจไป ห้องแถวบ้านๆ แต่ ดีจังแก แดจังกึม ฮะ
ถ้าคุณมาช้า ต่อให้ตั้ง นะโม ก็จะไม่ได้ทานครับ 555กล้วยทอด นะโม ไหนกล้วยทอด ???ดูภาพถัดไปนะ ชี้พิกัดให้เลยครับ อยู่บางขุนนนท์ 29 ขายอยู่หน้าร้าน สมายติ่มซำ ที่จอ
double two
@@ แค่บอกคุณอาว่า อยากกินก๋วยเตี๋ยวราดหน้า....เล็กๆไม่ ใหญ่ๆทำ ^^ @@
สวัสดีครับ....จากกระทู้ก่อนหน้า ที่บอกว่า ทำราดหน้า ส่งขายในหมู่บ้านต่างจังหวัดเรื่องของเรื่องคือ คุณอาคนที่เคยเปิดร้านราดหน้าอยู่ที่ในตัวจังหวัดนครสวรรค์ จากกร
เซเว่นหน้าหอใน
กุ้งอบวุ้นเส้น... แม่ผม 🦐
คิดอยู่พักใหญ่ว่ากุ้งที่ได้มาจะทำอะไรกินดี ทีแรกกะจะปิ้งย่าง แต่ก็จะยาวนานไป หรือจะอบเกลือกินดี แต่ก็จะแห้ง ๆ เนาะ สรุป แม่ผมทำ "กุ้งอบวุ้นเส้น" ฮะ วั
Topyutt
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
ปลา
ทำอาหาร
อาหารคาว
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลาทอดกรอบแบบไม่ใช้นำ้มันทำอย่างไร ให้ปลากรอบคะ?
ทำอยู่พักนึง ปลาบางตัวก้อไหม้ ปลาบางตัวก้อไม่กรอบ เหมือนกรอบไม่เสมอทั้งตัว(มันเหนียวถ้าไม่กรอบ)
จะมีวิธีไหนที่จะทำให้ปลากรอบอร่อยเหมือนกะทอดในนำ้มันคะ