หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ปลากระพงจากช่องฟรีซ ต้องรอนานขนาดไหนถึงจะทำอาหารได้ครับ ..?
กระทู้คำถาม
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารซีฟู้ด
ทำอาหาร
จะทำปลากระพงนึ่ง ใส่ขิง+คึ่นไช่
เอาออกมาจากช่องฟรีซ ปลาแข็งมาก
ทิ้งไว้ 20 นาที เอานิ้วจิ้มดู เนื้อเริ่มนิ่ม แต่ตรงกลางยังแข็งอยู่
ไม่ทราบว่าต้องรอนานกี่นาที ถึงจะเริ่มนึ่งได้ครับ
กลัวทิ้งไว้ข้างนอกนานเกิน เดี๋ยวเนื้อปลาบูด
ขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว ควรราดน้ำก่อนหรือหลังนึ่งครับ..?
เห็นในเน็ตมีทั้งก่อน และ หลังนึ่ง สูตรไหนดีกว่าครับ ได้ทดลองราดน้ำก่อน พอเอาไปนึ่ง ไอน้ำในหม้อนึ่ง คงจะหยดลงไปเพิ่ม ทำให้กะความเค็มยาก ขอบคุณครับ
--^ไชโย^--
ทำไงให้แป้งไดฟุกุ เวลาแช่เย็น ไม่แข็ง
คือเพิ่งฝึกทำไดฟุกุ ครับ ใช้แป้งมัน 100 g (เอาไปผัด ใช้ทำเป็นแป้งนวล) ใช้แป้งข้าวเหนียว 150 กรัม + แป้งข้าวโพด 20 กรัม + น้ำตาล 70 กรัม + น้ำเปล่า 220 กรัม >
สมาชิกหมายเลข 2363551
เผลอผ่าอโวคาโดที่ยังไม่สุก เอาไปทำอะไรได้บ้าง
ผ่าครึ่งอะโวคาโดที่ยังไม่สุก รอมาสองอาทิตย์แล้วตั้งไว้ที่อุณหภูมิปรกติจนมันดำส่วนนึง แต่พอผ่าออกมาเนื้อยังแข็ง ครึ่งนึงก็ทิ้งไว้แบบนั้นในตู้เย็นผิวด้านบนคือดำ ส
กุ้งแม่น้ำเผา
หมักหมู หมักเนื้อยังไงไม่ให้เนื้อมีสีเข้ม
คือเคยซื้อเนื้อวัว กับหมูสับมาหมักเอง ด้วยพริกไทย กระเทียม รากผักชี แบบผง(สูตีคีโต)มาหมักหมู่เองโดยใส่เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนาง เพิ่มเข้าไป แล้วพักไว้ซัก30 นาที -
คนเมาเอิ๊กๆ
วันนี้จะทำปูจ๋าครั้งแรก ถ้าไม่นึ่งก่อน เอาเครื่องลงใส่กระดอง แล้วลงทอดเลย จะได้มั๊ยครับ
มีเพื่อนจะมานั่งดื่มที่บ้านครับ แต่ละคนอุ้มวิสกี้เจ็บๆมาเพียบ กับแกล้มเย็นวันนี้ ถั่วลิสงแบบมีเปลือก ทอดเอง โรยเกลือ โรยต้นหอม พริกขี้หนูสวน ปลากุเลาแดดเดียวทอด
รักจริงหวังแต่ง
ปลากระป๋องตราสามแม่ครัวไม่มีปลาแมคเคอเรลแล้วหรอ
ปลากระป๋องตราสามแม่ครัวไม่มีปลาแมคเคอเรลแล้วหรอครับ ผมหาทุกที่ไม่เจอเลย แมคโคร เซเว่น บิ๊กซี โลตัส ไม่มีจริงๆครับ ปลาแมคเคอเรลอร่อยกว่าปลาซาดีนอีก หรือว่าเลิกผล
สมาชิกหมายเลข 5040442
ปลากระพง ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า
ขอถามในเชิงวิทยาศาสตร์นะครับปลากระพงขาว ตกลงคือปลา ทะเล รึเปล่า เวลาผมตกปลาส่วนใหญ่จะเจอที่คลองออกติดทะเลกับปากแม่น้ำ แม่น้ำห่างจากทะเลไม่เกิน1กม. แต่ตกกลางทะเล
สมาชิกหมายเลข 5733854
จะซื้ออาหารทะเลมาทำกินเองที่บ้าน มีร้านออนไลน์แนะนำไหมคะ
เคยซื้อร้านประจำ แต่ตอนนี้คุณภาพแย่มาก ครั้งล่าสุดท้องเสีย เลยต้องหาใหม่ค่ะ เน้นของทะเลไทยแบบสดๆ ไม่แช่สาร เน้นปลา ปู กุ้ง ไม่เน้นหอยค่ะ ต้องส่งตจวด้วยยนะคะอยู่
กานาพาที
♨️ ข้าวขาหมูหนังล้วน เนื้อไม่ต้อง!! วิธีทำคากิพะโล้ นุ่มละลายในปาก คอลลาเจนฉ่ำๆ น้ำจิ้มแซ่บซี๊ด ทำเองได้ง่ายๆ 😋😋
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท. มีเมนูอร่อยมาฝากสำหรับสายรัก "ข้าวขาหมู" แบบเน้นหนัง ไม่เน้นเนื้อค่ะ 5555+ 😅😅 เรื่องของเรื่องคือ เมื่อวันหยุดยาวที่ผ่า
เที่ยวสบายสบาย
เมนูวันหยุด...ไข่เจียวผักโขม&แซลมอน ราดน้ำจิ้มสุกี้ อิ่ม อร่อยแบบง่ายๆ ได้ประโยชน์ครบถ้วน 🍽️🍚🥚🥚🥬🥬🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุด วันนี้มาแบบง่าย
กุหลาบขาวเดียวดาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารซีฟู้ด
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ปลากระพงจากช่องฟรีซ ต้องรอนานขนาดไหนถึงจะทำอาหารได้ครับ ..?
เอาออกมาจากช่องฟรีซ ปลาแข็งมาก
ทิ้งไว้ 20 นาที เอานิ้วจิ้มดู เนื้อเริ่มนิ่ม แต่ตรงกลางยังแข็งอยู่
ไม่ทราบว่าต้องรอนานกี่นาที ถึงจะเริ่มนึ่งได้ครับ
กลัวทิ้งไว้ข้างนอกนานเกิน เดี๋ยวเนื้อปลาบูด
ขอบคุณครับ