กลับต่างจังหวัดมา ได้กล้วยน้ำว้ามาเป็นเครือ ทานไม่ทัน แบ่งเพื่อนบ้านไปแล้ว แต่ก็ยังมีเยอะอยู่
ด้วยความเสียดาย เลยทำ “กล้วยอบ”ให้เก็บได้นาน ขอแชร์วิธีการง่ายและได้ของอร่อย ตามนี้ค่ะ

1.นำกล้วยน้ำว้าสุกมาปอกเปลือก

2. นำมาวางเรียงใส่ตะแกรง นำเข้าเตาอบ 180 องศา (ที่บ้านเป็นเตาอบแก๊สค่ะ  อาจใช้เตาอบแบบลมร้อนก็ได้)
อบประมาณ 50 นาที พอดีพื้นที่เหลือ เลยแอบใส่มันเทศทำมันปิ้งไปด้วย

3.สังเกต หากกล้วยเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลและภายนอกแห้งคือใช้ได้แล้ว  หรือลองเอามาชิมดูตามที่เราชอบ
พอใกล้เสร็จให้แง้มฝาเตาอบเล็กน้อย ก่อนปิดไฟประมาณ 10 นาที เพื่อไล่ความชื้น  

4.ทิ้งไว้ให้เย็น แล้วเก็บใส่ถุงซิปหรือกล่องซุปเปอร์ล็อคเข้าตู้เย็น เก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือน

เพียงเท่านี้ก็ได้กล้วยอบ สะอาด หวาน อร่อย มีความหวานเยิ้มๆ กำลังดีไว้ทานเล่น

ขอบคุณค่ะที่ติดตาม