ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว ควรราดน้ำก่อนหรือหลังนึ่งครับ..?

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

สวัสดีค่ะ เมื่อวานก่อนไปแมคโครมา ได้ปลากระพงลดราคาเหลือตัวละหลักสิบ ไม่พลาดสิ รีบหยิบมาอย่างไว จะเอาไปทำอะไร ยังไม่ได้คิดคว้ามาใส่รถเข็นไว้ก่อน กลัวใครมาคว้าไปต่อหน้าต่อตา เนื้อปลา ไม่ได้สดอะไรนักหรอ

ท้องปลากระพงขาวทอดราดซีอิ้ว ทำคล้ายกับปลานึ่งซีอิ้ว แต่เอาปลาไปทอดแทนการนึ่ง เนื้อส่วนท้องของปลากระพงขาวทะเลตัวโต (หนัก 5.5 กก.) นำมาคลุกด้วยแป้งสาลีบางๆ นำไปทอดในน้ำมันร้อนจัด เพื่อให้ผิวกรอบเนื้อใน

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาชวนทำเมดูเพิ่มไขมันดีกันค่า นั่นก็คือปลากระพงนึ่งมะนาว เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=II579c7x35k ส่วนผสม  ปลากระพง&nb

จากกระทู้นี้ "จ๊อขี่" ไหว้ครบรอบวันเสียชีวิตของบรรพบุรุษ ทำอาหารไหว้เองแบบจัดเต็ม วันนี้เลยว่ามารีวิววิธีทำกระเพาะปลาตามสูตรของที่บ้านเราค่ะ ส่วนผสมหลักๆ ของเมนูกระเพาะปลาคือ กระเพาะปลา, ก

เราเป้นคนชอบกินปลาต้มผักกาดดองมาก แต่ปกติจะหาเพื่อนกินไม่ค่อยได้ เพราะเพื่อน ๆ ไม่มีใครชอบเลย จะกินคนเดียวก้ไม่ค่อยไหว มาหม้อใหญ่แถมแพงอีก อาทิตย์ที่แล้วไถ tiktok เจอว่าร้าน la meow มีปลาต้มผักก่ดดอง

ช่วงอาทิตย์ก่อน ที่บ้านเราไหว้ผีปู่ย่า (ผีบรรพบุรุษแบบชาวเหนือ) โดยใช้ไก่ต้มไหว้ทั้งตัว เลยแบ่งครึ่งมาทำเป็นไก่รวนเค็ม จะกินกับข้าวอย่างเดียวก็แห้งไป เลยทำแกงจืดสาหร่ายหมูสับเพิ่มอีกอย่าง ทั้งสองอย่าง

จากกระทู้นี้ เมนูข้าวหมดหม้อ น้ำพริกกะปิ ไข่ชะอม ทำง่าย อร่อยด้วย เราลืมไปว่าติดค้างการทำหมูสามชั้นชุบแป้งทอด วันนี้เลยเอาวิธีแบบที่บ้านเราทำกินประจำมาแชร์ค่ะ หมูสามชั้น เราเอาตรงที่เป็นหนังด้านบนออ