หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำยังงัยให้เนื้อไก่บดเชตตัวเป็นก้อนปั้นได้
กระทู้คำถาม
เครื่องครัว
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
ซื้อเนื้อไก่บดมา แต่เนื้อไก่เหลว อยากปั้นให้เป็นก้อนแต่มันเหลวเละมากเลยคะ มีวิธีไหน บ้างคะที่ทำให้สามารถปั้นได้ เชตตัวดี พอไปชุบแป้งทอดแล้วเนื้อไก่ไม่แข็ง ขอบคุณคะ
แก้ไขข้อความเมื่อ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ไก่สับทอด
https://www.youtube.com/watch?v=FmswSwJ1hxI https://blog.samanthasmommy.com
น้องซาแมนต้า
ไส้ไก่สับ ทำยังไงให้ไม่แห้ง ให้เด้งดึ๋งชุ่มๆเหมือนไส้หมูคะ (โดยที่ไม่ผสมหมูเลย)
อยากทำซาลาเปาไส้ไก่ค่ะ แต่ไก่มันแห้งๆ ไม่ชุ่มดึ๋งๆ มีวัตถุดิบหรืออะไรที่สามารถนำมาทำให้ไก่ของเราไม่แห้งไหมคะ โดยไม่ผสมหมูหรือมันของหมู มีอย่างอื่นให้ผสมได้อีกไห
ทำไมตอบช้าจังคุยกับใครอยู่หรอ
ทอด ไก่/ปลา ยังไงให้กรอบนอก นุ่มใน ไม่ให้มีน้ำออกมา
พยายามทอดไก่ หรือปลา หลายครั้ง อยากให้กรอบนอก นุ่มใน ทั้งชุบแป้งแบบแห้ง และลองแบบแป้งเปียก แต่ทอดออกมาทีไร มีปัญหาข้างในไม่สุกบ้าง หรือสุกแต่พอเอาไปสะเด็ดน้ำมัน
หนูเกิดวันพุธ
มีปัญหาการmuffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ รบกวนช่วยเหลือหน่อยคะ
คือพอดีลองทำขนมจากเตาอบครั้งแรก ลองทำ muffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ แต่พอทำเสร็จ หน้ามันแข็งคะ รอบๆก็แข็งหน่อยๆ แต่ข้างในนิ่มอยู่ ลองทานแล้ว ฝืดคอมากเลยคะ เนื้อมันด
ดาวดวงเล็ก
สอบถามปัญหาเวลาอบชีสเค้กหน่อยค่ะ
พอดีลองอบชีสเค้กแบบรองน้ำค่ะ แล้วฐานมันออกมานิ่มมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรแล้วทำยังไงให้มันกรอบแล้วก้ติดกันไม่กระจายเวลาตัดคะ แล้วปัญหาอีกอย่างคือเนื้อชีสเค้กค่ะอย
สมาชิกหมายเลข 5073231
ความอยากเป็นเหตุ อยากกิน หมูทอด Wako ถ้าจะทำเองมีเทคนิคยังไงให้หมูสุกแต่ขนมปังไม่ไหม้คะ และ มัสตาร์ดต้องของอะไรคะ
จำได้เมื่ออดีต นานมาหลายปีแล้ว เคยลองทำ เอาหมูชุบไข่ โปะ แป้งเกล็ดขนมปัง แล้วลงทอด ปรากฏว่ากว่าหมูจะสุก แป้งก็เกรียมเลย แต่ตอนนี้ทนไม่ได้แล้ว กะจะทอดกินเองมั่ง
น้องหมีสุดฮิต
ข้าวโพดทอด คอหมูย่างน้ำตก
ร้านขวัญใจเด็ก ท่าพระจันทร์ และหน้าพระลาน ไปแล้วต้องสั่งเบิ้ล ข้าวโพดทอด กินที่อื่นก็ไม่เหมือนร้านนี้ ข้าวโพดทอดน้ำจิ้มถั่วลิสง รู้ไหมร้านไหน ขอบคุณทุกท่านที่แว
กัมบอล
ไก่น้ำตกที่ไม่ใช่ ไก่น้ำตก
อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขา
กัมบอล
พาสาวมากิน กุ้ง หอย ปู ปลา
ทีแรกจะไปกิน MK ในห้างฮะ แต่รถติดยาวเลย อ่อ มี Lucky Suki มาเปิดใหม่ แถมพรุ่งนี้วันหยุด แล้วยังเป็นต้นเดือนอีก ก็เลยเปลี่ยนแผน มากินหอยทอดเจ๊ฮวยละกัน วันนี้ร้าน
Topyutt
แจกสูตร!! ข้าวผัดกุนเชียงใส่คะน้า ผัดแห้ง ๆ หอมกลิ่นคั่วกระทะ เมนูง่ายๆ จากของในตู้เย็น 🧑🍳♨️
สวัสดีค่ะทุกคน 😁 ช่วงนี้หลายคนคงได้ติดตามข่าวสถานการณ์โลกกันอยู่บ้าง โดยเฉพาะเหตุการณ์ในปัจจุบัน ที่มีข่าวเรื่องความตึงเครียดระหว่างอเมริกาและอิหร่าน ทำให้บรรย
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องครัว
อาหารไทย
สูตรอาหาร
อาหาร
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำยังงัยให้เนื้อไก่บดเชตตัวเป็นก้อนปั้นได้