Vatel มีสาขาทำอาหารหรือมีแค่การโรงแรมอย่างเดียวค่ะ?

คือตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีฟังมาจากพี่ว่าvatelมีเกี่ยวกับการทำอาหารหรือจบไปเป็นเชฟค่ะ แต่พอเข้าไปหาข้อมูลมาส่วนมากเจอแต่แบบการโรงแรมเยอะมากๆเลยค่ะ เลยอยากรู้ว่า vatel สามารถเป็นเชฟได้มั้ยคะ?