อยากทราบข้อมูลผลผลิตการปลูกพืชกับปริมาณที่ตลาดต้องการ

พอดีสนใจอยากจะปลูกพืช-ผัก เป็นอาชีพเสริมครับ แต่ไม่รู้จะเริ่มปลูกอะไรดีและกลัวว่าถ้าปลูกไปแล้วจะไม่มีตลาดรองรับ
เลยอยากสอบถามว่าพอจะหาข้อมูลเกี่ยวกับความต้องการบริโภคของพืช-ผัก ได้ที่ไหนบ้างมั้ยครับ ที่เจอจะมีแต่ปริมาณที่ผลิต
ขอบคุณครับ