จขกท. และ ที่บ้านจะชอบทานเนื้อเปื่อยมาก เวลาไปทานที่ร้านไม่ค่อย จุใจ เท่าไหร ก็เลยทำเองดีกว่า
เมนูที่ทำวันนี้เป็น เกาเหลาเนื้อเปื่อย นะคะ  ใช้ หม้อหุงข้าวดิจิตอล ในการตุ๋นเนื้อค่ะ

เกาเหลาเนื้อเปื่อย

วัตถุดิบ

1.เนื้อสามชั้น 1 กิโล
2. ผงเนื้อตุ๋นราชา 1 ซอง , ผงพะโล้ 1 ซอง, น้ำตาลปี๊บ 3 ชต., น้ำตาลทราย 1 ชต., เกลือ 2 ชช., รสดี  2 ชช.
3. กระเทียมพริกไทยรากผักชีตำละเอียด
4.ซอสฝาเขียว 2 ชต. ซีอิ๋วดำ 2 ชต.
5.น้ำสะอาด 2 ลิตร

ใส่เนื้อ และ เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปในหม้อหุงข้าวดิจิตอล เลือกโปรแกรม slow cook ตุ๋นให้เข้าเนื้อประมาณ 4 ชม.
(เราใช้วิธีเปิดดูบ่อย ๆ  พอได้ เนื้อเปื่อยที่ต้องการ ขอเปิดระบบอุ่นค่ะ) ชิมรสชาติที่ชอบ

เตรียม ผักตามชอบลวกไว้ ตักเนื้อตุ๋นใส่ชาม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ เริ่ดคร้า