สูตร"หมูกระทะ" ใครพอรู้สูตรหมูหมักกับน้ำจิ้ม??

ขอสูตรเกี่ยวกับการหมักหมู การทำหมูสไลด์โดยไม่ใช้เครื่อง สูตรน้ำจิ้มครับ

สวัสดีค่ะท่านสมาชิกที่เคารพทุกท่าน ขอรบกวนสอบถามนิดนึงนะคะว่า พวกเครื่องปรุง น้ำจิ้มหมูกระทะ (แบบตามร้านทั่วไปแต่ซีลฝา ทำเองพร้อมสติกเกอร์ร้าน) พวกน้ำปลา น้ำตาล และขนมห่อจากใน 7-11 เบนโตะ (ปลาหมึก)

พอดีใกล้จะถึงวันหยุด วันเทศกาลต่างๆแล้ว ผมอยากจะทำหมู/เนื้อกะทะกินที่บ้านนะครับ ครอบครัวผมชวนไปกินนอกบ้านยากมาก พ่อ-แม่ผมเขาชอบทานที่บ้านมากกว่า ที่นี้เลยอยากจะได้สูตรการหมัก หมู-เนื้อ ที่จะเอามาใช้ย่

พอดีเราเคยลองกินน้ำจิ้มหมูกระทะ เขาบอกเป็นสูตรโคราช เรารู้สึกว่าอร่อยมาก เราเลยได้สูตรมาทำกินเองที่บ้าน