หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หัวเชื้อน้ำปลา/หัวน้ำปลา/สารหนืด คืออะไร
กระทู้คำถาม
เครื่องปรุง
สารเคมี
พ่อของหนูให้หนูหาว่า หัวเชื้อน้ำปลา/หัวน้าปลา คืออะไร แล้วก็สารหนืดที่ใส่ใน พวกซอสพริก ซอลมะเขือ มายองเนส คือไร ช่วยตอบหนูหน่อยนะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
อยากทราบว่า พริกเหลือง ที่ใช้ทำ ปลาหมึกผัดพริกเหลือง เป็นพริกอะไร?
ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ พริกเหลืองที่ว่านี้เป็นพริกอะไร พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู หรืออื่นๆ คะ ดูรสชาติมันเผ็ดจัดเหมือนกัน ขอบคุณค่ะ
TSC
ถ้ามีเพียง ข้าวสวยเปล่าๆ และซอส คุณจะกินกับอะไร
ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ ซอสแมกกี้ฝาเหลือง ซี่อิ้ว ตราเด็กสมบรูณ์ น้ำปลาเมกาเซพ เกลือ น้ำตาลทราย เต้าเจี้ยวตราเด็กสมบรูณ์ น้ำมันหอยตราแม่ครัว ซี่อิ้วดำ ผงชูรส กะปิ
สมาชิกหมายเลข 4870692
ดูว่าเครื่องปรุงอาหารอันไหน โซเดียมต่ำยังไง
สวัสดีค่ะ พอดีทานอาหารคลีนอยู่ค่ะ คือเราอยากทราบว่า เราจะทราบได้ยังไงคะว่า เตรื่องปรุงนั้นๆ โซเดียมต่ำ เช่น ซอสหอย ซอสถั่วเหลือง น้ำปลา อะไรยังงี้ค่ะ สามารถดูจา
สมาชิกหมายเลข 3587963
รสดีนี่คือเครื่องปรุงชนิดไหนคะ? ใส่อาหารอะไรได้บ้างคะ อร่อยไหม?
ดิฉันก่อนรสดีค่ะ สมัยดิฉันเกิดมีแต่นํ้าปลาผงชูรส ซอสมิกกิ้ ชอสถั่วเหลือง ซีอิ้วดำ รสดียังไม่เกิด ดิฉันไม่เคยกินเลย ไม่เคยซื้อ ค่ะ เลยอยากรู้ว่า เป็นเครื่องปรุ่ง
สมาชิกหมายเลข 5091505
น้ำปลาหวาน/ซอสผัดไทย/น้ำราดไข่ลูกเขย/น้ำจิ้มเต้าหู้ทอด/น้ำจิ้มลูกชิ้น
พวกนี้ พื้นฐานมันก็เหมือนๆกัน ถ้าเรามี น้ำตาล/น้ำมะขาม/น้ำปลา ที่เคี่ยวละลายไว้แล้ว และเราอยากทำเมนูอย่างใดอย่างหนึ่งพวกนี้ เราควรต้องเพิ่มอะไรลงไปในซอสที่เราเค
ฟ้าหมาดฝน
สามชั้นทอด ปลาทอด แกงส้มผักบุ้ง และ ไข่ต้ม
สามชั้นจากวันไหว้ยังอยู่ แม่ผมเอามาหมักน้ำปลา และคลุกแป้งบาง ๆ ก่อนทอด ทำน้ำจิ้มแซ่บด้วย ปลาที่จับมา ก็เอามาทอดไว้ใส่แกงส้ม ส่วนไข่ต้ม ของคุณภรรยาฮะ ส่วนหัวปลาข
Topyutt
ฉู่ฉี่แห้งปลาแกะ
คุณแม่เราทอดปลาให้กรอบและนำมาแกะก้าง เอามาผัดทำฉู่ฉี่แห้ง ใส่กะทิหอม ๆ พริกแกงใช้แบบไม่เผ็ด เพราะต้องทำใส่บาตรและแจกเพื่อนบ้านที่ส่วนใหญ่เป็นสว.ด้วย กรอบ ๆ หอม
deauny
ปลาผัดขึ้นฉ่าย
เนื้อแน่น ๆ เลย ผมก็ควักไส้ ขอดเกล็ด ทำปลาแล้วแช่เย็นไว้ให้ ขั้นตอนนี้ ไม่ถ่ายรูปแล้วนะ พี่ผมบอกว่า Hard core เกินไป กลิ่นหอมเต้าเจี้ยว เค็ม ๆ มัน ๆ แม่ผมทำให้ก
Topyutt
ในที่สุดก็เจอ "น้ำจิ้มซีฟู้ด" แบบขวดที่อร่อยที่สุด 😂😊🤣
ขอตั้งกระทู้สั้น ๆ ครับ เผื่อบางท่านยังไม่ทราบหรือยังไม่เคยลอง ผมเคยซื้อน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบขวดมาหลายเจ้า บางเจ้าก็เหนียวข้นแบบผลิตเชิงอุตสาหกรรมเต็มที่ texture ไม่
สมาชิกหมายเลข 6883994
แม่บุญล้ำ ขายน้ำปลาร้า ปีที่แล้วปีเดียว ได้เงิน 1,027 ล้าน | BrandCase
ปี 2565 รายได้ 801 ล้านบาท กำไร 75 ล้านบาท ปี 2566 รายได้ 905 ล้านบาท กำไร 65 ล้านบาท ปี 2567 รายได้ 1,027 ล้านบาท กำไร 82 ล้านบาท https://www.facebook.com/shar
สมาชิกหมายเลข 2933266
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เครื่องปรุง
สารเคมี
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หัวเชื้อน้ำปลา/หัวน้ำปลา/สารหนืด คืออะไร