หม้อตุ๋นไฟฟ้า ถ้าสุกแล้วจะตัดไฟเองเหมือนหม้อหุงข้าวไหมครับ

อะไรก็เกิดขึ้นได้ ไม่ว่าจะไฟดับ น้ำท่วม หรือมีเหตุที่ทำให้ใช้ไฟฟ้าไม่ได้ การประกอบอาหารง่ายๆ โดยใช้เพียงก๊าซหุงต้มหรือถังแก๊สปิกนิกจึงจำเป็น ซึ่งข้าวเองก็จัดเป็นอาหารหลักของคนไทยอย่างเรา วันนี้ขอแนะนำ

ซื้อหม้อตุุ๋นแบบนี้มา คล้ายหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ตัวหม้อที่สัมผัสกับอาหาร...เป็นหม้อดิน (หม้อดินจีน) จากการทดลองใช้แล้ว....ชอบมาก ความร้อนแบบอุณหภูมิต่ำๆ ได้อาหารที่รสชาติดีถูกใจเรา ใช้ทำกระดูกอ่อน

เนื่องจากต่อไปต้องทานอาหารอ่อนๆและอาหารเหลว(พักฟื้นหลังผ่าตัดค่ะ) เลยมีความคิดว่าจะตุ๋นอะไรทานเอง โดยใช้หม้อตุ๋นไฟฟ้า จากเท่าที่หาข้อมูลมา ส่วนใหญ่จะใช้ข้าวตุ๋นแบบผงสำเร็จรูปตราลูกเต๋ากันเยอะมาก เลยอย

1. ขั้นตอนการเตรียมเครื่องพริกแกง ซึ่งประกอบด้วย พริกจินดาแห้งแช่น้ำให้นิ่ม ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม พริกไทย กะปิโขลกไม่ต้องละเอียดมาก เตรียมเครื่องเทศและเครื่องปรุง ประกอบด้วย เครื่องพะโล้

แอบสงสัยว่ามันเป็นแค่ไอน้ำจริงๆเหรอ? แล้วเวลาต้มน้ำ เค้าไม่ใช้วัสดุหรือเชื้อเพลิงอะไรเลยเหรอ? หม้อต้มไฟฟ้า? มันมีกลิ่นเหม็นเผาไหม้อะไรบางอย่าง เราก็เคยได้กลิ่นนะช่วงหลังเที่ยงคืน แรกๆนึกว่าคนแอบเผาป

🌺 “ข้าวผัดกุ้ง สูตรร้านภัตตาคารเยาวราช 50 ปีก่อน ที่เชฟใช้กระทะเหล็กไฟลุกท่วมๆ เม็ดข้าวดีดตัว ตำนานบอกว่า: ข้าวผัดกุ้งอร่อยไม่ใช่อยู่ที่กุ้งแพง แต่อยู่ที่ *“ไฟแรง + กลิ่นไหม้หอมๆที่ติดอยู

วัตถุดิบและเครื่องปรุง - ข้อไก่ - ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด - เกลือ - น้ำปลา - น้ำมะขามเปียก - น้ำมะนาว - พริกสด พริกแห้ง - ผักชีฝรั่ง . . .. วิธีทำต้มยำข้อไก่ ต้มน้ำเปล่า ใส่เครื่องต้มยำ ข่า ตะไคร้

วันเสาร์ที่ 21-3-26 10.35 น.พาแฟนไปเดินตลาดสี่มุมเมือง ลงรถตรงข้ามศูนย์การค้าเซียร์ รังสิต จากนั้นเรียกรถเข้าซอยพหลโยธิน 77 ประมาณ 300 เมตร ถึงสามแยกเลี้ยวซ้ายผ่านประตูเข้าตลาดสี่มุมเมือง เป็นถ