"ข้าวมันไก่" ยามไฟฟ้าดับครึ่งวัน

กระทู้สนทนา
ทำข้าวมันไก่กะทำอย่างง่าย เตรียมไว้รอหลานกลับมาจากโรงเรียน  แค่กำลังผัดข้าวสารเตรียมหุงไฟฟ้าดันดับซะง้น
มีแววว่าจะดับยาว ความชุลมุนวุ่นวายจึงเกิดขึ้น ในที่สุดก็ผ่านไปด้วยดี


น่องติดสะโพก ต้มใส่ขิงทุบลงไปครึ่งแง่ง สุกแล้วเอาออกมาผ่านน้ำเย็นแล้วพักไว้


กำลังผัดข้าวสาร ไฟฟฟ้าดับ ต้องพลิกแผนหุงข้าวในกระทะบนเตาแก๊ส  นับว่าเสี่ยงเอามาก ๆ กับงานที่ไม่เคยทำ

ผัดข้าวจนนำมันเคลือบเมล็ดข้าวดีแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือป่น ผงปรุงรส เติมน้ำซุปจากหม้อต้มไก่


ยืนคน เช็คแกนข้าวหรือกรุบ ๆ นิดเดียว รีบหรี่ไฟเหลือไฟอ่อนที่สุด



ระหว่างรอข้าวระอุ สับไก่ ทำน้ำจิ้ม รอ



ต้องถือว่าเป็นการเสี่ยงที่ไม่ผิดหวังเท่าใด  ข้าวสุกเรียงเม็ดกำลังสวย ดูฉ่ำน้ำมัน


นำมาเข้าชุดกัน เหมือนนั่งในร้านเหมือนกันเลยนิ


ข้าวมันไก่ ทำเองได้นะถ้าสะดวกต้นทุนต่ำด้วยครับ  ไก่สับจากน่องสะโพก 3 ชิ้นได้จานใหญ่จานโต



สวัสดึครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่