หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ก๋วยเตี๋ยวฮกเกี้ยน ใช้กุ้งแม่น้ำแทนกุ้งทะเลได้ไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
พอดีเห็นสูตรทำน้ำซุปหมี่ฮกเกี้ยน เขาใช้กุ้งทะเล แต่แถวบ้านผมมีแต่กุ้งแม่น้ำ สามารถใช้ทำน้ำซุปได้อร่อยใกล้เคียงกันไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ห้อยจ๊อ ถ้าแพ้กุ้งใส่อะไรแทนแล้วรสชาติไม่แตกต่างบ้างครับ
อยากทำห้อยจ๊อกินเองพอดีได้กันเชียงปูมากิโลหนึง แต่ผมแพ้กุ้งเลยไม่แน่ใจว่า ถ้าตามสูตรต้องใส่กุ้ง จะใช้เนื้อสัตว์อะไรใส่ไปแทนเพื่อให้เนื้อมันเด้งแบบเนื้อกุ้ง เช่น
Wildstocks
ซุปหมาล่าเลือดเป็ด ใส่ฝอยปรุงรสยังไงบ้างครับตามสูตรคนจีน (มีรูป)
ก่อนอื่นเลยครับผมไปเจอเมนูนี้ที่ร้านปิ้งย่าง หมาล่า ที่เป็นคนจีนแท้ ๆ ทำใส่ฝอย แปลจากเมนูมันแปลว่า “เลือดเป็ดอบไอน้ำ” 😅 ตามรูปเลยครับ ผมอยากทราบว่าปรุงรสยังไงบ
ISO9000
ใช้วัตถุดิบอะไรแทนกุ้งแห้งได้บ้างคะในการต้มน้ำซุป
ชอบทานน้ำซุปมาก เวลาใส่กุ้งแห้ง จะรู้สึกว่ามันอร่อยขึ้น เหมือนมีความกลมกล่อม แต่คุณแฟนเกลียดพวกกุ้งแห้งหมึกแห้งค่ะ มีวัตถุดิบอะไรพอจะใช้แทนกันได้บ้างไหมตะ ไม่เอ
ปูสีฟ้า
น้ำจิ้มผสมเองจากพวงเครื่องปรุงตามร้านต้มเลือดหมูทำยังไงกันถึงอร่อยหรอครับ
เวลาไปกินต้มเลือดหมู ในกล่องช้อนตะเกียบจะมีถ้วยเล็กๆ เห็นคนโปรๆเขาเอาเครื่องปรุงในพวงเครื่องปรุงมามิกซ์กัน กินดูอร่อยมาก ผมทำกินไม่ได้ซักที มันมีสูตรทำใส่อะไรเม
TOHCNIHC
ซุปมิโซะ ใช้เต้าเจี้ยวของบ้านเราทำได้ไหมครับ
มิโซะกับเต้าเจี้ยวบ้านเราเหมือนกันไหมครับ ถ้าจะทำซุปมิโซะ สามารถใช้เต้าเจี้ยวที่มีขายทั่วไปในท้องตลาดทำได้ไหมครับขอบคุณล่วงหน้าครับ
Optical Eye
🍝🍝เมนูวันหยุด อาทิตย์นี้มี...สปาเก็ตตี้ซอสน้ำเงี้ยวกุ้งมาให้ชิมกันเน้อ ลำแต้ๆๆเจ้า😋🍤🍤🍤🍤🌶️🌶️🌶️🌶️
สวัสดีเจ้า เพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยเน้อเจ้า วันนี้ขอเสิร์ฟเมนูอาหารเหนือแบบฟิ
กุหลาบขาวเดียวดาย
กุ้งล็อบสเตอร์สองสีหายาก 1 ใน 50 ล้านตัว
. .. https://www.youtube.com/watch?v=xIC7tnc-3_4 . Extremely rare split-colored lobster .. .. กุ้งมังกร หรือ กุ้งล็อบสเตอร์ Lobster พบกุ้งล็อบสเตอร์สองสีหายาก พ
ravio
รายการ ครัวคุณต๋อย 24 เม.ย. 69 ประโยชน์ของผักตำลึง l กุ้งสะเต๊ะ
รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 24 เมษายน 2569 พบกับ ประโยชน์ของผักตำลึง *ต้นทางเพจ facebook ครัวคุณต๋อย เขียนคำว่า ตำลึง ที่รูปผิด เป็น ตำลัง* ดูย้อนหลัง https:
CHsoji86
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
เมนูวันหยุด
วันหยุดนี้ อากาศเหมือนจะมีฝน เลยจัดข้าวต้มกุ๊ย กินกันหลายคน ช่วยกันทำหลากหลายเมนูค่ะ ชอบเมนูไหนกันบ้างคะ 😋😋😋
Phorn_Kitchen
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ก๋วยเตี๋ยวฮกเกี้ยน ใช้กุ้งแม่น้ำแทนกุ้งทะเลได้ไหมครับ