กิมจิกินกับมาม่าดีไหม

เมนู อร่อยปัง อลังฟู๊ดส์ ตามรอยแดจังกึม “ซุปเผ็ดกิมจิ”  สไตล์เกาหลีวันนี้เราจะมานำเสนอเมนูอาหารที่ใครหลายคนชอบกินพร้อมวิธีทำง่ายๆมาลองทำกันส่วนผสมและวัตถุดิบ1

ทำกินง่ายๆ: ข้าวผัดกิมจิ ใส่หมูสามชั้นทอดไข่คนปูอัดนึ่ง เลือกกิมจิที่ผลิตพร้อมกิน ไม่ควรเกิน 1-2 อาทิตย์ ถ้านานไปจะเปรี้ยวเกิน ส่วนประกอบ: - กิมจิผักกาดขาว - หมูสามชั้น เอาน้ำปลาคลุกนิ

ฝนตก อากาศเย็นๆ อยากทำซุปอะไรร้อนๆซดแก้หนาวดีกว่า เหลือบไปเห็นซีรี่ส์เกาหลีในโทรทัศน์ก็เลยปิ๊งไอเดีย ทำซุปกิมจิกินดีกว่า ไปค้นๆวัตถุดิบในตู้เย็น อ่า....พอถูๆไถๆทำได้ ว่าแล้วก็ลุยเลย

สวัสดีชาวก้นครัวทุกคนครับ วันนี้กลับมาอีกครั้ง เพราะว่าเมื่อช่วงกลางเดือนที่ผ่านมาปิงได้รับเชิญจาก “อิลกิม กิมจิ” ซึ่งเป็นผู้ผลิตกิมจิอาหารสุขภาพรายใหญ่ของเกาหลีให้ไปลองชิม&

 - ผีน้อย  |  หนึ่งในอาชีพยอดฮิต คือ "เก็บพริกเกาหลี"  |  มาดูกันพริกเกาหลีคืออะไร.. . หนึ่งในอาชีพยอดฮิตของชาวผีน้อยในแดนเกาหลี ค

ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) ภาพโดย Sharon Ang จาก Pixabay วัตถุดิบหลัก 1. ข้าวสวยหุงสุกแช่เย็น (ข้าวเย็น): 2 ถ้วย (ข้าวที่หุงทิ้งไว้ข้ามคืน หรือแช่เย็นจะผัดขึ้นเม็ดสวยกว่า) 2. กิมจิ (Kimchi - 김치): 1 ถ้วย

  ข้าวผัดกิมจิใส่กากหมู 1. กากหมูเจียวใหม่ๆ 2. กิมจิ  3. หอมใหญ่ซอย และ 4. ข้าวสวย หุงข้าวไดโนเสาร์เก่า จากนั้นผึ่งโดยเอาพัดลมเป่าเบาๆ ไว้&