หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
เครื่องปรุง
เราทำแคปหมูแล้วมีรสขม ทั้งๆที่ทำทุกครั้งไม่เคยขมเลย ขั้นตอนการทำ เราล้างหนังหมูขูดขนออกจนเกลี้ยง แล้วต้มประมาณ30นาที นำขึ้นมาหั่นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรสนิดหน่อย แล้วใส่ถาด
สแตนเลส กับฝาโอ่งที่เป็นอลูมิเนียม นำไปตากแดดจนแห้งแข็ง พอนำมาทอดกลับมีรสขมปลายๆ เป็นไปได้ไหมว่าเป็นที่เกลือ แต่เราก็ใช้เกลือนี้ในการทำอาหารทั่วไปก็ไม่มีรสขมนะ เลยไม่แน่ใจว่าเป็นที่อะไรกันแน่ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมักหมู หมักเนื้อยังไงไม่ให้เนื้อมีสีเข้ม
คือเคยซื้อเนื้อวัว กับหมูสับมาหมักเอง ด้วยพริกไทย กระเทียม รากผักชี แบบผง(สูตีคีโต)มาหมักหมู่เองโดยใส่เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนาง เพิ่มเข้าไป แล้วพักไว้ซัก30 นาที -
คนเมาเอิ๊กๆ
ขาหมูต้มถั่วลิสง
สวัสดีค่ะ ใกล้จะสิ้นเดือนเมษา หน้าร้อนก็กำลังจะจากไป กลายเป็นความชุ่มฉ่ำจากสายฝนมาแทนที่ วันนี้เลยมีเมนูซดน้ำซุปอุ่นๆแล้วคล่องคอ แต่ก็ยังมีเนื้อให้ได้เคี้ยวกันเ
แมวเหมียวโมจิ
ทำไมร้านขายหมูกรอบ เวลาทานถึงไม่ค่อยมันเยิ้ม
เรากำลังฝึกทำหมูกรอบอยู่ค่ะ ถ้าอร่อยจะลองขายดู คือเราทำหน้าตาออกมาดี และกรอบ แต่เวลาทาน น้ำมันมันเยอะมาก อาจจะเพราะหมูสามชั้นมันเยอะเกินไป วิธีการของเรานะคะ นำห
สมาชิกหมายเลข 5151952
หมูกรอบ ราดซอสกะเพราเห็ดแชมปิญอง
ที่บ้านชอบทานหมูกรอบกันเป็นประจำค่ะ เมนูข้าวหมูกรอบบ้าง คะน้าหมูกรอบบ้าง ก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบบ้าง ส่วนวันนี้อยากทานกะเพราหมูกรอบ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเราใส่เห็ดแชมปิ
หลงรักครัว
ลองทำขนมไข่นกกระทา🍡🍡🍡
อยากกินขนมไข่นกกระทามาหลายวัน ว่างๆวันหยุด ลองทำดูหน่อยจะเหมือนซื้อกินไหม 😆😆😆 วัตถุดิบหลักมันเทศปอกเปลือก แล้วหั่น ชิ้นเล็กเอาไปนึ่ง จากนั้นยีให้ละเอียด นำมั
idaho
นายซุ้ยต้มเลือดหมู
นายซุ้ยต้มเลือดหมู ร้านในตำนานที่เลื่องลือระบือไกล ร้านเปิดมา Since 1957 ก็ปี 2500 มาดูเมนูกันก่อน จะมีน้อง ๆ เดินมาสอบถาม แล้วนั่งรอ คนเยอะมากเลยฮะ ขนาดเช้าวัน
Topyutt
มื้อเย็น 14/06/69
กินมื้อเช้าเสร็จ เห็นเซี่ยงจี๊กับเลือดครับ พอเหลือบไปเห็นหมูกรอบ กระเพราะและใส้ครับ รู้เลยว่าจะทำอะไร พี่สาวคนรองไปเด็ดตำลึงหน้าประตูบ้านครับ พี่สาวคนโตจัดการเค
ToR_GerRarD
มาม่าวุ้นเส้นเย็นตาโฟ ในวันฝนตกอีกแล้ว
เมื่อวานตอนกลับบ้านฝนตก เลยไม่ได้แวะซื้อของกิน ต้มมาม่าโอเคต้มยำกุ้งน้ำข้นให้น้อง ตั้งแต่ซื้อมาม่าโอเค น้องมันไม่ยอมกลับ ไปกินแบบบิ๊กแพค เธอบอกว่าโอเคอร่อยกว่า
กัมบอล
🧡💜 ร้าน “พาเฟ่” (PAfé) ร้านกาแฟเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความหมายของ “พระองค์ภา” ผ่านมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก 🙏🥰
PAfé ร้านกาแฟเล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยความหมายของ “องค์ภา” ใจกลางราชเทวี ท่ามกลางความวุ่นวายของกรุงเทพฯ ย่านราชเทวี มีคาเฟ่หลังงามซ่อนตัวอยู่ในคฤหาสน์เก่าอันเงียบสงบ
สมาชิกหมายเลข 4962221
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๑๕ มิถุนายน ๒๕๖๙. เพื่อนๆพี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - อาหารว่าง - สูตรลับ - วัตถุดิบ - จานโปรด - ร้านประจำ - ใดๆที่
dih2552
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
สแตนเลส กับฝาโอ่งที่เป็นอลูมิเนียม นำไปตากแดดจนแห้งแข็ง พอนำมาทอดกลับมีรสขมปลายๆ เป็นไปได้ไหมว่าเป็นที่เกลือ แต่เราก็ใช้เกลือนี้ในการทำอาหารทั่วไปก็ไม่มีรสขมนะ เลยไม่แน่ใจว่าเป็นที่อะไรกันแน่ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ