หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
กระทู้คำถาม
ทำอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
เครื่องปรุง
เราทำแคปหมูแล้วมีรสขม ทั้งๆที่ทำทุกครั้งไม่เคยขมเลย ขั้นตอนการทำ เราล้างหนังหมูขูดขนออกจนเกลี้ยง แล้วต้มประมาณ30นาที นำขึ้นมาหั่นแล้วปรุงรสด้วยเกลือ รสดี ผงชูรสนิดหน่อย แล้วใส่ถาด
สแตนเลส กับฝาโอ่งที่เป็นอลูมิเนียม นำไปตากแดดจนแห้งแข็ง พอนำมาทอดกลับมีรสขมปลายๆ เป็นไปได้ไหมว่าเป็นที่เกลือ แต่เราก็ใช้เกลือนี้ในการทำอาหารทั่วไปก็ไม่มีรสขมนะ เลยไม่แน่ใจว่าเป็นที่อะไรกันแน่ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หมักหมู หมักเนื้อยังไงไม่ให้เนื้อมีสีเข้ม
คือเคยซื้อเนื้อวัว กับหมูสับมาหมักเอง ด้วยพริกไทย กระเทียม รากผักชี แบบผง(สูตีคีโต)มาหมักหมู่เองโดยใส่เกลือ น้ำตาล ซอสหอยนาง เพิ่มเข้าไป แล้วพักไว้ซัก30 นาที -
คนเมาเอิ๊กๆ
ขาหมูต้มถั่วลิสง
สวัสดีค่ะ ใกล้จะสิ้นเดือนเมษา หน้าร้อนก็กำลังจะจากไป กลายเป็นความชุ่มฉ่ำจากสายฝนมาแทนที่ วันนี้เลยมีเมนูซดน้ำซุปอุ่นๆแล้วคล่องคอ แต่ก็ยังมีเนื้อให้ได้เคี้ยวกันเ
แมวเหมียวโมจิ
ทำไมร้านขายหมูกรอบ เวลาทานถึงไม่ค่อยมันเยิ้ม
เรากำลังฝึกทำหมูกรอบอยู่ค่ะ ถ้าอร่อยจะลองขายดู คือเราทำหน้าตาออกมาดี และกรอบ แต่เวลาทาน น้ำมันมันเยอะมาก อาจจะเพราะหมูสามชั้นมันเยอะเกินไป วิธีการของเรานะคะ นำห
สมาชิกหมายเลข 5151952
หมูกรอบ ราดซอสกะเพราเห็ดแชมปิญอง
ที่บ้านชอบทานหมูกรอบกันเป็นประจำค่ะ เมนูข้าวหมูกรอบบ้าง คะน้าหมูกรอบบ้าง ก๋วยจั๊บใส่หมูกรอบบ้าง ส่วนวันนี้อยากทานกะเพราหมูกรอบ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเราใส่เห็ดแชมปิ
หลงรักครัว
ลองทำขนมไข่นกกระทา🍡🍡🍡
อยากกินขนมไข่นกกระทามาหลายวัน ว่างๆวันหยุด ลองทำดูหน่อยจะเหมือนซื้อกินไหม 😆😆😆 วัตถุดิบหลักมันเทศปอกเปลือก แล้วหั่น ชิ้นเล็กเอาไปนึ่ง จากนั้นยีให้ละเอียด นำมั
idaho
เมนูวันหยุด====>>> ข้าวต้มข้าวโอ๊ตหอยเชลล์ ซดร้อนๆตอนเช้าในวันที่อากาศเริ่มเย็นลง 🍚🍲🥣🥚🐚🐚🧄🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ตื่นเช้ามา อากาศเริ่ม
กุหลาบขาวเดียวดาย
ต้มยำหัวพุงไข่ปลาช่อน
มื้อเย็นวันนี้มาซด ต้มยำหัวพุงไข่ปลาช่อน แซ่บๆกันค่ะ
tea_time
ต้มไข่แบบชาวออฟฟิศ
เนื่องจากได้กระบอกเก็บอุณหภูมิมาหลายอันจนใช้ไม่ทัน (ทั้งใช้ที่ออฟฟิศ ที่บ้าน แจกต่อคนรอบข้างแล้ว ก็ยังมีเหลือ) ก็เลยนึกได้ถึงวิธีต้มไข่ (ลวกก็ว่าได้) ที่เคยอ่าน
star_seeker
น้า Low Batt :: แกงไก่ .... ลูกสาวรีเควส
สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่
น้า Low Batt
แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ 🍲🍀🥕
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศสดใสแสงแดดเจิดจ้า ☀️ เข้าครัวทำ แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ค่ะ ทานกับข้าวสวย หรือทานเปล่าก็อุ่นท้องดีนะคะ 🍲 วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 ก
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ทำอาหาร
อาหาร
เคล็ดลับก้นครัว
อาหารประเภททอด
เครื่องปรุง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แคปหมูมีรสขมเป็นเพราะอะไร
สแตนเลส กับฝาโอ่งที่เป็นอลูมิเนียม นำไปตากแดดจนแห้งแข็ง พอนำมาทอดกลับมีรสขมปลายๆ เป็นไปได้ไหมว่าเป็นที่เกลือ แต่เราก็ใช้เกลือนี้ในการทำอาหารทั่วไปก็ไม่มีรสขมนะ เลยไม่แน่ใจว่าเป็นที่อะไรกันแน่ ผู้รู้ช่วยตอบหน่อยค่ะ