"เพลิดเพลินไปกับอาหารไทยร่วมสมัยและเครื่องดื่ม เมื่อมองผ่านหน้าต่างสูงเข้าสู่ความงดงามอันเงียบสงบ
ของยุคสมัยก่อนสะท้อนผ่านสายน้ำที่มีแสงสว่างของบ่อเจดีย์" นี่คงเป็นคำพูดหลังจากได้ลองมาสัมผัสมื้ออาหารเที่ยง
ที่สุดแสนอร่อย และน่าประทับใจ กับ The Colonnade at The Sukhothai Bangkok
สำหรับ Sunday Brunch ที่นี่! เป็นตำนานไทยที่แท้จริงสำหรับนักชิม ซึ่งมีทั้งอาหารไทยร่วมสมัย,
อาหารเอเชีย, อาหารญี่ปุ่น, ขนมหวานนานาชาติพร้อมด้วยผลไม้นานาชนิด ในคอนเซ็ปท์ Uncompromising Quality
"คือการคัดสรรอาหารและวัตถุดิบทุกชนิดจากแหล่งชั้นยอดและดีที่สุดจากทั่วทุกมุมโลก ด้วยฝีมือเชฟที่ล้วนสั่งสม
ประสบการณ์มายาวนานจนกลายเป็นความเป็นความประณีตและเชี่ยวชาญที่ยากจะเลียนแบบได้"
และเมื่อเดินผ่านเข้ามาจากทางส่วนหน้าของ Lobby โรงแรมฯ ตลอดทางเดินจะเป็นสระน้ำที่มีเจดีย์เรียงราย
ทำให้นึกถึงสถาปัตยกรรมศิลปะแบบสุโขทัย ทำให้พื้นที่ทางเดินนี้หวนไปสะท้อนถึงกลิ่นอายในยุคนั้นเลยทีเดียว
สำหรับห้องอาหาร The Colonnade ถูกออกแบบและตกแต่งศิลปกรรมไทยร่วมสมัย
ผนวกกับศิลปกรรมตะวันตก มีเพดานที่สูงโปร่งและหน้าต่างกระจกใสที่เปิดรับแสงธรรมชาติ
เฟอร์นิเจอร์ลอยตัวส่วนใหญ่เป็นโครงสร้างไม้บุด้วยผ้าสีครีมและสีเขียวหัวเป็ดแมนดาริน
ทำให้ดูหรูหราและร่วมสมัยเลยทีเดียว ของประดับตกแต่งส่วนใหญ่เป็นไม้และสิ่งของที่เกี่ยวข้อง
กันในช่วงยุคสมัยสุโขทัยที่ดูแล้วลงตัวและกลมกลืนมากๆ ส่วนพื้นเป็นพื้นพรมที่นุ่มและฟูสุดๆ
เมื่อเรานั่งพร้อมที่โต๊ะพนักงานจะนำ Welcome Drink มาเสิร์ฟให้ โดยมี 2 แบบเป็น
Whiskey sour(สีเหลือง) สำหรับคุณผู้ชาย และ Pink Lady(สีชมพู) สำหรับคุณผู้หญิง
เรามามุมแรกกันก่อนเลยซึ่งใกล้กับโต๊ะเรา มุมขนมปังที่มีให้เลือกหลากหลายชนิดซึ่งรวมถึง
Signature Menu ที่รสชาติดีใกล้เคียงกับร้านชื่อดังจากต่างประเทศเลย! ทีเด็ดของมุมนี้ต้องยกให้เนย
ที่นำมาให้ทานคู่กัน ซึ่งเป็นเนยฝรั่งเศสชั้นยอดซึ่งเป็นที่ยอมรับของนักชิมทั่วโลกว่ามีรสชาติดีและคุณภาพ
โดดเด่นมากที่สุดตัวหนึ่ง The Colonnade นำเข้ามาเป็นพิเศษให้คุณรับประทานในมื้อ Sunday Brunch โดยเฉพาะเลย
มุมต่อมาขอนำเสนอ Appetizer Menu (ขอเรียกแบบนี้ล่ะกัน!!) มีสลัดบาร์แบบทำได้ด้วยตัวเอง
คลุกได้เองในอ่างไม้ตามมาตรฐานแต่ส่วนผสมที่อยากทำได้เลย ทั้งขนมปังกรอบ เบคอนทอดกรอบ
อีกทั้งยังมีซีซ่าสลัดเดรซซิ่งสูตรพิเศษ!! และมีสลัดที่ทำเตรียมไว้แล้วให้เลือกทานอีกด้วย!! ว้าาาว
ปอเปียะทอดและเกี๊ยวซ่า
ปีกไก่ทอดและบาร์บีคิว
ถัดมาเป็นมุม Carving & Grilled ที่จัดมาครบแบบชิ้นใหญ่ ไล่ตั้งแต่ Roasted Wagyu Prime Rib
เนื้อนำเข้าอย่างดีนุ่มละลายในปาก เสิร์ฟมาพร้อม Yorkshire Pudding หอมเนยกรุ่นๆ เนื้อเป็ดที่มาทั้งตัว
แล้วแล่ให้ตามสั่ง ชอบส่วนไหนสามารถแจ้งพนักงานได้เลย!! ว้าววววมากๆ
ส่วนมุมพาสต้า จะมีพนักงานผัดตามสั่งให้สดๆทุกจาน โดยเส้นเป็น Home Made ที่มีให้เลือก 3 แบบ
พร้อมส่วนประกอบและซอสให้เลือก Mix&Match เองได้ หรือให้พนักงานแนะนำให้ก็ได้นะ!!
Dessert Line-Up ของ The Colonnade Sunday Brunch จะตั้งอยู่ในส่วนของ Island Bar
ที่สามารถเดินทะลุระหว่างกันได้ บริเวณนี้จะมีโต๊ะที่จัดเตรียมไว้ให้เลือกนั่งทานขนมหวานได้ด้วย
โดยจะสามารถมองเห็นสวนและสระบัวกลางโรงแรมฯ ที่ค่อนข้างสงบเงียบดูผ่อนคลาย
เหมาะกับเป็นที่นั่งจิบชาพร้อมขนมหวานแสนอร่อย จัดไป!!
ขนมไทยก็มานะออเจ้า ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง
ขอส่งท้ายภาพรวมๆ ที่ผมเก็บภาพมาเลยนะครับ!!
เรียกได้ว่า The Colonnade Sunday Brunch ให้นิยามหรือแคปชั่นสั้นๆ พรีเมียม/ครบเครี่อง/ยิ่งใหญ่อลังการ
/สมคำร่ำรือ ด้วยคุณภาพอาหารและ Line-Up ของอาหารที่มีให้รับประทานนับว่าคุ้มค่ามากที่สุดแห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ
คนรักบุฟเฟ่ต์อาหารนานาชาติต้องลองสักครั้ง แล้วคุณจะพบว่า Sunday Brunch มื้อละ 3,000+ ไม่ได้แพงอย่างที่คุณคิด
สถานที่ : The Colonade at The Sukhothai Bangkok 13/3 South Sathorn Road, Bangkok 10120, Thailand.
ข้อมูลเพิ่มเติม :
https://www.sukhothai.com/bangkok/en/dining/restaurant-colonnade
เบอร์โทรติดต่อ : (+66) 2344 8888 ต่อ 8650
อีเมล์ : promotions@sukhothai.com
เวลาเปิด-ปิด : Breakfast: 06:30 น. - 10:30 น.
Lunch: 12:00 น. - 14:30 น.
Sunday Brunch: 12:00 น. - 15:00 น.
ราคา : 3,000+ (หรือหาโปรโมชั่นผ่าน Eatigo App)
แผนที่การเดินทางไปยัง The Colonnade at The Sukhothai Bangkok
[CR] CR : The Sukhothai Bangkok "สะท้อนความสง่างามกับอาหารไทยร่วมสมัย" (The Colonnade)
ข้อมูลเพิ่มเติม : https://www.sukhothai.com/bangkok/en/dining/restaurant-colonnade
เบอร์โทรติดต่อ : (+66) 2344 8888 ต่อ 8650
อีเมล์ : promotions@sukhothai.com
เวลาเปิด-ปิด : Breakfast: 06:30 น. - 10:30 น.
Lunch: 12:00 น. - 14:30 น.
Sunday Brunch: 12:00 น. - 15:00 น.
ราคา : 3,000+ (หรือหาโปรโมชั่นผ่าน Eatigo App)
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้
ข้อมูลเพิ่มเติม
ดูแผนที่ขนาดใหญ่ขึ้น