“รักเราไม่เก่าเลย” เข้าครัวลงมือทำอาหารในวันครบรอบ

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ ที่น่ารักทุกๆคน
วันนี้วาวาอยากจะมาแชร์เมนูอาหาร
ที่น่าตาเข้าขั้นดูดี ทำได้ง่ายๆที่บ้าน
จะเก็บไว้ทำเซอร์ไพรส์คนรัก
หรือจะเข้าครัวพร้อมกันก็ได้นะจ๊ะ

เมนูที่1 “กุ้งแซ่บแสบทรวง”


อุปกรณ์
1. พริกขี้หนูสีเขียว
2.ใบมิ้น
3. น้ำปลา
4. น้ำมะนาว
5. ผงชูรส
6. กระเทียม

วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดกุ้ง ผ่าหลังเอาขี้กุ้งออก
2. เอาน้ำใส่หม้อตั้งไฟให้ร้อน โยนกุ้งลงไป
ให้สุกพอสะดุ้ง มันจะได้กรอบๆนะคะ
3. ตักขึ้นมาพักไว้แล้วมาทำน้ำจิ้มกันค่ะ

น้ำจิ้ม 3 รส
1. นำใบมิ้น พริกขี้หนูสีเขียว กระเทียม ใส่ในเครื่องปั่น
2. เมื่อปั่นละเอียดเสร็จแล้ว เติมน้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรส
3. ชิมรสตามใจชอบ

เมนูที่ 2 “หอยเชลล์อบความรัก”


อุปกรณ์
1. หอยเชลล์
2. เนย
3. กระเทียมสับ
4.ต้นหอม (เอาไว้ตกแต่ง)
5. สโมคแซลมอน ( เอาไว้ตกแต่งแต่ก็กินได้ด้วย)
6. ไข่กุ้ง ( เอาไว้ตกแต่ง)
7. มายองเนส ( เอาไว้หยดตกแต่ง)

วิธีทำ
1. ล้างทำความสะอาดหอยเชลล์ จากนั้นนำกระเทียมสับ เนย ลงไปในกระทะ ผัดให้หอม
2. เอาหอยเชลล์ใส่ลงไป ใช้ฝาหม้อมาปิดอบไว้จนสีเขาเริ่มเปลี่ยน (จะสีเข้มสีอ่อนแล้วแต่ชอบเลยจ๊ะ)
3. จากนั้นจัดจานให้น่ากิน
ไม่ต้องเอาเหมือนในรูปก็ได้นะคะ
เอาแบบฉบับตัวเราเองก็ได้จร้า

เมนูที่ 3 “สเต็กวากิว”


เมนูสเต็กจะว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยาก
ปกติแล้วถ้าเป็นเมนูสเต็กแฟนของวาเขาจะเป็นคนทำ
เราคอยเป็นลูกมือหยิบนั้น หยิบนี้ ให้แค่นั้น

อุปกรณ์
1. เนื้อสัตว์ (หมู,แกะ,วัว) ตอนแรกจะทำสเต็กขาแกะ
แต่ไปๆมาๆซื้อเนื้อวากิวมาเฉยเลยค่ะ 555
2. พริกไทยดำ
3. เกลือ

วิธีทำ
1. นำเนื้อมาหมักกับเกลือและพริกไทยดำ [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้วาชอบกินสเต็กกับเกลือและพริกไทยค่ะ มันอร่อยกว่ากินแบบจิ้มซอส มันได้รสหวานของเนื้อ

2. นำกะทะมาตั้งให้ร้อน นำเนื้อของเรามาย่างได้เลย
วันนี้จะย่างแบบ Rare นะคะ คือ สุกแค่ด้านนอก 75%
ใช้เวลาย่างฝั่งละ 1 นาที

3. เสร็จแล้วหั่นใส่จานและแต่งจานด้วย
ซอสแครอทและผักชีลาวค่ะ 55555

วาคิดว่าอาหารจะดูน่ากินมากขึ้น 50%
ก็ตรงที่เราจัดจานให้ออกมาดูดี

ขอบคุณทุกๆคนที่เข้ามาเยี่ยมชมนะคะ
หวังว่าทั้ง3เมนูนี้จะเป็นประโยชน์
ต่อใครหลายๆคนที่คิดเมนูอาหารไม่ออก
ได้นำไปปรับใช้และทำออกมาให้คนที่รักได้ทาน



ขอจากไปด้วยภาพนี้
อย่าลืมวันสำคัญของกันและกันด้วยนะ
มันสำคัญต่อใจมากๆ