การจดทะเบียนเป็นบริษัทและการเสียภาษีต้องทำอย่างไร

ครอบครัวฉันทำงานเกี่ยวกับผู้รับเหมาต่อเติมมาหลายปีแล้วค่ะมีลูกน้องเป็นชาวเพื่อนบ้าน30กว่าคน โดนทางกฎหมายบังคับให้เปิดเป็นนามบริษัท แต่ไม่ทราบลายละเอียดในการทำเลยไม่ว่าจะเป็นการเสียภาษีต้องเสียแบบใดบ้างการเสียVATต้องเสียเท่าไรอย่าไรการทำประกันสังคมการว่าจ้างทำบัญชีทำงบ
คือทางเราไม่รู้ข้อมูลต้องนี้เลยค่ะ