หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
หัดทำคาราเมลเองแต่มัน...
กระทู้คำถาม
อาหารฝรั่ง
ของหวาน
ทำขนม
น้ำตาลไหม้
ลองทำคาราเมลเองแต่มันแยกชั้นกัน แต่ตัวซอสมันเหลวกำลังดีไม่แข็งไป ไม่เหลวไป จัดว่าเหนียวกำลังแต่มันแยกชั้นกัน เลยอยากรู้ว่าทำผิดพลาดตรงไหนต้องแก้ไขอย่างไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทำนามะช็อคโกแลตแล้วผงชาเขียวไม่ละลาย
ตามกระทู้เลยค่ะ พอทำนามะช็อคโกแลตชาเขียวรอบสอง แล้วผงชาเขียวที่ใช้มันจับตัวเป็นก้อนเล็กๆ ไม่ละลายเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมดกับพวกวิปปิ้งครีมและเนยที่ใส่ลงไป เลยสง
สมาชิกหมายเลข 6482723
ผสมแป้งคุ้กกี้แล้วแป้งไม่จับตัว
อยากลองทำคุ้กกี้ดูค่ะเผื่อเป็นรายได้เสริม ลองทำครั้งแรกดูสูตรในเน๊ต ไม่แน่ใจว่าผิดตรงไหนแป้งที่ผสมออกมาไม่เป็นเนื้อเดียวกัน ร่วน ไม่จับตัวเป็นก้อน มีวิธีแก้ไหมค
สมาชิกหมายเลข 748777
มีปัญหาการmuffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ รบกวนช่วยเหลือหน่อยคะ
คือพอดีลองทำขนมจากเตาอบครั้งแรก ลองทำ muffins มัฟฟินสูตรแม่ปูคะ แต่พอทำเสร็จ หน้ามันแข็งคะ รอบๆก็แข็งหน่อยๆ แต่ข้างในนิ่มอยู่ ลองทานแล้ว ฝืดคอมากเลยคะ เนื้อมันด
ดาวดวงเล็ก
รบกวนผู้รู้ สังขยาใบเตยทิ้งไว้นานทำไมเหลว
เราทำปังนึ่งสังขยาขายค่ะ แล้วปรากฏขายดี เลยถึงกับต้องทำเยอะขึ้น แต่สิ่งทีเห็นได้ชัดคือ เราทำสังขยาใบเตยออกมาข้นหนึบกำลังดี รอจนมันเยนแล้วใส่ภาชนะสเตนเลทปิดฝาจะน
สมาชิกหมายเลข 966876
การทำขนมเค้ก
วันนี้ลองทำเค้กกินเองที่บ้านทำไมมันออกมาไม่ฟูเลย หรือว่าตีแป้งไม่ได้ที่ พอดีใช้ไม้ตีด้วยมือค่ะไม่มีเครื่องตีแป้ง อยากได้คำแนะนำหน่อยนะคะ ว่าทำไงดี ทำหลายครั้งแล
สมาชิกหมายเลข 3066560
"น้ำตาลไหม้" มีใครเคยดูหรือจำละครเรื่องนี้ได้ไหมคะ
สมาชิกหมายเลข 8429298
แบ่งปันสูตรพุดดิ้งคาราเมลนมสด แบบไม่ต้องใช้เตาอบค่ะ
สวัสดีค่า เอาสูตรพุดดิ้งมาแชร์ค่า สูตรนี้เอาไปทำขายได้นะคะ ต้นทุนต่ำมากเพราะส่วนผสมหลักคือ น้ำตาล กับ นมค่ะ ส่วนผสมคาราเมล น้ำตาล 90 กรัม น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ น้
Panda-chan
อยากทราบความหมายชื่อ น้ำตาลไหม้ ค่ะ
น้ำตาลไหม้ นิยายคุณ ช่อลัดา กล่าวถึงตัวละครไหน เป้/โบ/เนียน ขอบคุณค่ะ
สมาชิกหมายเลข 7289363
💕💖💞💗เมนูวันหยุดสุดหวาน ทำสังขยาฟังทองมะพร้าวอ่อนนมสด ด้วยไมโครเวฟแบบง่ายๆไม่ต้องนึ่งก็อร่อย🎃🎃🎃🥚🥚🥚🥥🥥🥥
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ขอเริ่มต้นเดือนมีนาคมด้วยคว
กุหลาบขาวเดียวดาย
ขนมจ่ามงกุฎสรุปหน้าตาเป็นแบบไหนกันแน่
ปกติเราทานแต่พวกทองหยิบ ทองหยอด หากเป็นขนมไทยอะนะ ขนมไทยที่หากินยากตามท้องตลาดแทบไม่เคยกินอย่าง จ่ามงกุฎ ดาราทอง สำปันนี เสน่ห์จันทร์ อะไรประมาณนี้ แล้วมาวันนี้
สมาชิกหมายเลข 3498703
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารฝรั่ง
ของหวาน
ทำขนม
น้ำตาลไหม้
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
หัดทำคาราเมลเองแต่มัน...