เปิดร้านหมูจุ่มต้องมีใบอนุณาติอะไรบ้าง

เป็นแม่ค้ามือใหม่จ้า ไม่ค่อยรู้เรื่องกฎหมายเท่าไหร่ กำลังจะลงทุนเปิดร้านหมูจุ่มค่ะ เลยอยากทราบว่าต้องมีใบขออนุญาติในการเปิดร้านอะไรบ้าง ค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ ดำเนินการที่ไหน  และกรณีที่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยค่ะ รบกวนกูรูผู้รู้มาตอบหน่อยจ้าาา