ปลาร้ามีกี่แบบเหรอคะ?

กระทู้คำถาม
ปลาร้ามีกี่แบบเหรอคะ
คือเวลากินสมตำ มันจะมีบางร้านที่เราชอบกินปลาร้า และบางร้านคือกินไม่ได้เลย ต้องทิ้ง

เคยเจอ 2 แบบ
แบบแรก ส้มตำปลาร้าแบบที่น้ำออกสีส้มหรือสีน้ำตาลอ่อน รสชาติบางๆกลมกล่อมแบบร้านส้มตำนัวที่สยาม หรือร้านไฮ ส้มตำคอนแวนต์

แบบสอง แบบที่น้ำออกเป็นสีดำเลย ข้นๆ กลิ่นแรงมากๆๆๆๆ แบบร้านส้มตำที่foodcourt terminal21

อยากรู้ว่าสองแบบนี้มันเรียกว่าอะไรเหรอคะ เวลาสั่งที่อื่นจะได้ถามเค้าได้ถูก เพราะว่าชอบแบบแรก ไม่ชอบแบบสอง และอยากรู้ว่าเค้าทำกันยังไงเหรอ รสชาติถึงได้ต่างกันสิ้นเชิงเลย
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่