หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ขอสูตร แกงใบเผือก หรือ หลามบอน ของแต่ละบ้านหน่อยค่ะ ที่บ้านของท่านมีเอกลักษณ์อย่างไรบ้างคะ
กระทู้สนทนา
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
บ้านเดี๊ยนทำไม่เป็น (จำไม่ได้ว่าคุณยายที่เสียไปท่านเคยทำไหม) แต่มักจะชอบและซื้อกินค่ะ
เลยอยากขอสูตรและอยากทราบก้นครัวของแต่ละบ้าน ว่ามีเอกลักษณ์แตกต่างจากท้องตลาดอย่างไร
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
41. หลามปลาข่อ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.มุกดาหาร ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
หลามปลาข่อ (ปลาช่อน) เป็นเมนูอาหารพื้นบ้านอีสานที่ขึ้นชื่อและเป็นเอกลักษณ์ของจังหวัดมุกดาหาร โดยเฉพาะชุมชนไทญ้อ บ้านดงยาง อ.คำชะอี ได้รับการยกย่องให้เป็นหนึ่งในเมนู “1 จังหวัด 1 เ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
53. แกงป่าหัวตาลไก่บ้าน เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.กาญจนบุรี ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
แกงป่าหัวตาล เป็นอาหารคู่บ้านคนตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี มาตั้งแต่สมัย โบราณ เป็นเมนูพื้นบ้านที่สะท้อนเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างชัดเจน ความโดดเด่นอยู่ที่การใช้ “หัวตาลอ่อน”
ต้นโพธิ์ต้นไทร
<<<<<<< แกงบอน : อาหารบ้านๆ ของฝากจากแม่เมื่อวันหยุดตอนปีใหม่ >>>>>>>
แกงบอนเป็นแกงพื้นบ้านที่หาทานได้ยากสักหน่อย ส่วนมากมักจะมีในงานบุญต่างๆ เพราะต้องใช้เวลาในการเตรียมอุปกรณ์มากมาย
บ้านเรามีภูเขาอยู่หน้าบ้าน
มีที่ไหนเรียก หลามบอน น้ำพริกบอน ว่า แกงใบเผือก เหมือนพะเยาบ้างคะ
แล้วมีที่ไหนบ้าง ที่นิยมใช้ใบตูน (ทูน) หรือ อ้อดิบ ออดิบ มาแกงแบบใบบอนบ้างคะ
อวัยวะชิ้นนั้น
[TripNote] ลุงเล้า: อาหารเหนือ แอบหมู, ยำไก่(ใส่หัวปลี)
วันอังคารที่ 17 มีนาคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 14:01 น. 💵 429 บาท แอ๊บหมู (หรือ แอบหมู) คืออาหารพื้นเมืองเหนือประเภทหมก โดยการนำหมูสับมาคลุกเคล้ากับพริกแกงเหนือ ไข่ไก่ และใบมะกรูดซอย นำมาห่อด้วยใบตอ
หนมลุง
แจกสูตร “ขนมจีนแกงเนื้อ” น้ำแกงเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่ม หวานมันกะทิ หอมกลิ่นเครื่องเทศ สูตรทำง่ายๆ 🌶️🥩🍲
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน
เที่ยวสบายสบาย
แกงบอน (สามัคคี) แกงบ้านๆ ทำทานและทำแจกญาติพี่น้องจ้า
เมื่องานกฐิน ที่บ้านร่วมทำแกงบอนหม้อใหญ่ไปร่วมงาน แต่เราไม่อยู่บ้าน อดทานจ้า กลับบ้าน อยากทานแกงบอนมากๆ เลยอ้อนน้า อ้อนลุง อ้อนแม่ จึงได้แกงบอนกระทะนี้มา เตรียมของง่ายๆ ดังนี้ - บอนหวาน ตัดเอาจาก
KaiMooK_AndAmaN
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ครัวยายอิง
แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย ครัวยายอิง https://youtu.be/N2hMSts7NOU?si=tc-Z0KPX9KIy6F_l ขอบคุณช่อง YouTube ครัวยายอิง
ยอดี้
[TripNote] ลุงเล้า Ep.501: กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ น้ำพริกหนุ่มแท้, น้ำพริกตาแดง, อาหารเหนือ แกงฮังเลหมูสามชั้น
วันเสาร์ที่ 21 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 19:00 น. น้ำพริกหนุ่มที่ขายๆอยู่ คนขายจะเอามะเขือยาวต้มมาใส่เพิ่มปริมาณ ความอร่อยจะลดลง จุดสังเกต ถ้าตำพริกหนุ่มอย่างเดียว จะไม่มีการยืดเป็นเส้นยาว
หนมลุง
คั่วจิ้นส้มใส่ไข่
คั่วจิ้นส้มใส่ไข่ วันอาทิตย์ที่ 22 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 จิ๊นส้มหรือแหนมเป็นอาหารพื้นบ้านภาคเหนือที่ทำจากเนื้อสัตว์หมักจนเปรี้ยวด้วยข้าวเหนียวและเครื่องปรุงตามวิถีดั้งเดิม มีรสชาติเปรี้ยว
สมาชิกหมายเลข 2148931
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เคล็ดลับก้นครัว
สูตรอาหาร
อาหารพื้นบ้าน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ขอสูตร แกงใบเผือก หรือ หลามบอน ของแต่ละบ้านหน่อยค่ะ ที่บ้านของท่านมีเอกลักษณ์อย่างไรบ้างคะ
เลยอยากขอสูตรและอยากทราบก้นครัวของแต่ละบ้าน ว่ามีเอกลักษณ์แตกต่างจากท้องตลาดอย่างไร