พริกชี้ฟ้าที่ใส่ในข้าวหน้าไก่ต้องแช่น้ำส้มสายชูมั้ย?

เเกงปลาไหล ได้เลยครับ สูตรแกงปลาไหล (แกงเผ็ดปลาไหลแบบไทยๆ) เผ็ดหอมเครื่องแกง ไม่คาว วัตถุดิบ ปลาไหล 500 กรัม (หั่นท่อน ล้างให้สะอาด) พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ กะทิ 400-500 มล. (หรือใช้น้ำเปล่าก็ได้ถ้าช

สุตรเเกงหอยลาย ได้เลยครับ สูตรแกงหอยลาย แบบบ้านๆ หอมเครื่องแกง เผ็ดกำลังดี วัตถุดิบ หอยลาย 500 กรัม (แช่น้ำเกลือให้คายทราย) พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงใต้ได้) กะทิ 400-500 ml (หัวกะทิ + หางกะท

ได้เลยครับ สูตรแกงทวาย (แกงกะทิทวายแบบพม่า/มอญ) หอมเครื่องแกง เข้มข้นมันกะทิ อร่อยมาก 🥥 วัตถุดิบ หมูสามชั้นหรือไก่ 300 กรัม มะเขือเปราะ 5-6 ลูก (หรือมะเขือพวงก็ได้) ถั่วฝักยาว 1 กำมือ (หั่นท่อน) ใบมะก

วันนี้ป้ามาส่งขนมจีนน้ำยาแกงเขียวหวานแต่เช้า เอาสูตรและวิธีทำมาฝากทุกๆคนด้วยนะคะ ช่วงนี้ปิดเทอมแล้วได้มีเวลานำเสนออย่างละเอียดซะที มาชมหน้าตากันเลยค่ะ ทานกัน ทานกันจ้า มาเตรียมวัตถุดิบและเครื่องปรุ

สวัสดีครับเพื่อนๆ ผมขอแนะนำเมนูประจำบ้านของผมครับเป็นเมนูที่เด็กๆชอบมากๆครับ นั้นก็คือ ไก่ผัดซอสดำ เครื่องปรุงและวัตถุดิบครับ1. ไก่น่องติดสะโพก 2 ชิ้น2. แป้งข้าวโพด 1.5 ช

พะแนงไก่เนื้อนุ่ม สูตรเด็ดของผมเอง วันนี้ผมจะชวนเข้าครัวทำพะแนงไก่ สูตรของผมเองครับ ก่อนอื่นจะขอบอกก่อนว่าพะแนงไก่ของผมแตกต่างจากที่อื่น ตรงที่มีแค่เนื้อส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่ล้วนๆ นั่นค

สวัสดีครับเพื่อนๆ วันนี้ผมมาเสนอเมนูไข่ที่ทำง่ายๆ วัตถุดิบไม่เยอะ แต่อร่อยครับ นั้นคือ "ไข่แช่ลาวา" วัตถุดิบ ไข่ไก่ 3 ฟอง พริกชีฟ้า แดง 4 

อ่านหัวข้อกระทู้แล้วอาจจะสงสัย เอ๊ะ ! อะไร กุ้งไม่:) เมนูนี้คือมั่วจริง ๆ ค่ะ ฮ่า ๆ เพราะช่วงหลาย ๆ วันนี้ทำกับข้าวทานเองทุกวัน เกิดความเบื่อ ทั้งวัตถุดิบที่จำกัด เลยมีแต่เมนูเดิม ๆ ผัดผักก็แล้ว ผัดเผ

เป็นเมนูแกงไทยโบราณที่มีชื่อแปลกแต่รสชาติอร่อยมาก เนื้อปลาสับละเอียด (เหมือนนกสับ) ผสมกับพริกแกงหอม ๆ ทำให้มีกลิ่นคาวน้อย หอมสมุนไพร รับประทานกับข้าวหรือเป็นกับแกล้มก็ได้ มักทำกับปลาเล็ก ๆ สับทั้งตัว

ได้เลยครับ สูตรแกงปลากดคัง (แกงเผ็ด/แกงป่าแบบบ้านๆ) หอมเครื่องแกง เผ็ดจัดจ้าน 🐟 วัตถุดิบ ปลากดคังหั่นชิ้น 500 กรัม น้ำ 800-1,000 ml พริกแกงเผ็ด 2-3 ช้อนโต๊ะ (หรือพริกแกงป่า) กะทิ 300 ml (ถ้าชอบแบบแกงเ