ยำวุ้นเส้นพริกป่นหมูสับรสเด็ด

เมื่อพี่สาวแม่เปปสามารถถือศีลกินเจได้ตลอดเทศกาลกินเจปีนี้ อนุโมทนาบุญกับคุณเธอด้วย แล้ววันนี้ก่อนกลับมาบ้าน ก็โทรมาบอกแม่เปป ว่าให้ทำอาหารปกติมื้อเย็นแซ่บๆอะไรก็ได้ ให้กินด้วย จัดไปค่ะ แกงวุ้นเส้น แซ่

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

ปลายเดือนก่อนผมมีโปรแกรมจะไปเที่ยวแถวๆ ย่านสยาม-มาบุญครอง เลยกะแวะกิน นักล่าหมูกะทะ ร้านปิ้งย่างตดิห้างเจ้าดัง แต่เนื่องด้วยสาขาย่านนั้นไม่ได้ร่วมโปรบุฟเฟ่ต์จึงต้องเบนเข็มมากินร้านแนวๆเดียวกัน อย่าง ห

1.ยำวุ้นเส้น ยำพื้นฐานที่น่าจะเป็นกันทุกคน ใส่กุ้ง ปลาหมึก หมูสับ ผสมน้ำยำรสเด็ด 2.สลัดผลไม้ไข่กุ้ง สัปปะรด แอปเปิ้ล ข้าวโพด ฝรั่ง ไข่กุ้ง ราดน้ำสลัด โรยด้วยนมข้นหวาน แล้วบีบมะนาวตามอีกนิด กลมกล่อม

ยำวุ้นเส้นโบราณ เครื่องแน่นๆ วัตถุดิบ 🥦 -วุ้นเส้นลวก -หมูสับ -น้ำปลา -น้ำมะนาว -น้ำตาลทราย -รสดี -พริกแดงซอย -พริกแห้ง -หอมแดงซอย -กุ้งแห้ง -ต้นหอม ผักชี -ถั่วลิสงคั่ว วิธีทำ 👩🏼‍🍳 -ลวกวุ้นเส้

ช่วงต้นปีหน้าสะเดาก็เวียนมาบรรจบอีกครั้ง ใครที่ชื่นชอบหวานเป็นลมขมเป็นยาย่อมไม่พลาด คงต้องจัดกันหลายๆมื้อแน่นอน #ยำสะเดาพริกเผากุ้งสด อยากให้ลองเด็ดไม่แพ้สะเดาน้ำปลาหวานนะจ๊ะ วิธีท

ผัดสามฉุนบ้างก็เรียกผัดสามเหม็น ใครมีชื่อเรียกเป็นอย่างอื่นอีกบ้างหรือไม่ครับ วันนี้ลองมาผัดทานกันเองที่บ้านดีกว่า เตรียมเครื่องปรุงดังนี้ครับ สะตอ ชะอม กระเทียมโทนดอง ไก่สับ หรือหมูสับก็ได้ วุ้นเส้น