ถ้าไม่จุดไฟเผาปลา....ทุดคนใช้วิธีการใด กับ เมนู "ปลาเผาเกลือ"

ปลาเผาโบราณ แต่เผาแก๊ส https://www.youtube.com/watch?v=yoCQLxQj14A วัตถุดิบหลัก - ปลาตัวใหญ่ ๆ - ผักกาดขาว - ใบขมิ้น เครื่องพริกแกง - เกลือ - ข่า (ยิ่งแก่ ยิ่งหอม) - ตะไคร้ - พริกสด - ขมิ้น - หอมแดง

เมี่ยงปลานิล​ ปลานิลเผาเกลือ​ เชื่อว่าหลายๆคนชอบทานกันนะคะ​ กระทู้นี้แค่เลมีวิธีทำมาฝาก​กันด้วยค่ะ​ ปัญหาหลักๆในการทำ​ส่วนมากจะเป็นขั้นตอนการทาเกลือบนเกล็ดปลา​ เพราะถ้าคนทำไม่

จาก ครัวบ้านพิม ยำหนังหมูแบบโบราณใส่มะพร้าวคั่ว ...  ไม่รู้ว่ามีแฟนเพจครัวบ้านพิมรู้จักหรือเคยกินกันบ้างไหมคะ    สมัยตอนพิมยังเด็ก ๆ ในละแวกบ้านที่พิมอยู่ บ้านพิมเป็นบ้านที่มีต้นมะพร

เมื่อร้านปลาเผาเจ้าประจำปิดหนีจากไป 😖 ก็เลยถือกำเนิดเมนูนี้ขึ้นมานั้นเอง 😄 ขั้นตอนจะเป็นยังไงใช้วัตถุดิบอะไรบ้างเดี๋ยวไปดูกันเลยดีกว่าครับ 😊 ก่อนอื่นเราก็มาเตรียมปลาทับทิมของเรากันก่อนครับ เอาใส

22. ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง - อุทัยธานี ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง คือ สุดยอดเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี ที่ใช้ปลาย่างรมควันจากแม่น้ำสะแกกรัง (เช่น ปลากด ปลาช่อน) นำมาต

สวัสดีครับ...กระทู้วันนี้จะพาทุกๆคน ออกไปจับปลากลางทุ่งนากันครับช่วงปีใหม่ ที่บ้านต่างจังหวัด นอกจากกิจกรรมเผาข้าวหลามแล้ว สิ่งที่หลายๆบ้านนิยมทำก็คือการวิดบ่อปลาครับ ไม่ว่าจะเป็นบ่อที่อยู่ในบ้าน หรือ

วีดีโอประกอบการทำ https://youtu.be/94pJV76IKtk ส่วนประกอบ    1. ปลาช่อน          1 ตัว  2. พริกสด            6-10 เม็ด  3.

สวัสดีค่ะ 🙏🏻🥰 ขอบคุณเพื่อนๆทุกๆท่านที่เข้ามาชมอ่านกระทู้นี้ ค่ะ เพื่อนๆเวลาไปตลาด เคยซื้อปลาทอดมาทานกันบ้างมั้ย เมื่อก่อนเราจะซื้อประจำเลย เพราะเป็นคนชอบทานปลาทอดมากๆ แต่ทอดยังไง ก็ทอดไม่ได้เหมือยตามต