หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
แกงฉู่ฉี่แก้มปลาบุรี
กระทู้สนทนา
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เมนูแกง
แก้มปลาบุรี ชิ้นโต แต่ละชิ้นหมักประมาณ 200 กรัม
พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ นำมาผัดกับหัวกะทิ 1 กก. จนแตกมัน
ใส่ แก้มปลาบุรี 3 ชิ้นลงไป พอแกงเดือดปิดฝาหรี่ไฟ ประมาณ 5 นาที เนื้อปลาด้านล่างสุก
กลับปลา ตั้งไฟจนปลาสุก ใส่ใบมะกรูดซอย ปรุงรส
ฉู่ฉี่แก้มปลาบุรี
สวัสดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ฉู่ฉี่ปลากระบอก
ซื้อปลากระบอกมาจากตลาด 2 ตัว หนักประมาณ 1.5 กก. นำมาทำแกงฉูฉี่แบบข้นๆ ทาน เอาหอมแขกซอยไปผัดกับน้ำมันประมาณ 8 นาที จนเนื้อหอมเป็นสีน้ำตาล ตอนนี้หอมจะมีรสหวาน ใส่
swin
แก้มปลาบุรีนึ่งซีอิ้ว
ซื้อแก้มปลาบุรีมา 1 แพ้ก มีอยู่ 8 ชิ้น นำมานึ่งซีอิ้วทาน แก้มปลาบุรี ล้าง ตัดครีบ ทำความสะอาด เอาใส่ในถาด นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที แก้มปลาสุก ระหว่างนึ่งปลาทำน้ำซ
swin
คั่วกลิ้งเนื้อ อาหารประจำตู้เย็น ช่วงอยู่บ้านในยุคโควิด-19
เนื้อวัวครึ่ง กก. พริกแกงคั่วกลิ้ง 1 ขีด กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ นำมาทำคั่วกลิ้ง พริกแกงคั่วกลิ้งรสเผ็ดร้อน ใส่พริกแกงเยอะ ก็จะได้คั่วกลิ้งรสเผ็ดจัด ใส่กะปิไป 2 ช้อนโต๊
swin
หมูสามชั้นต้มน้ำผึ้งน้ำปลา
เอาน้ำผึ้ง 2 ช้ินโต๊ะ ผสม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ กวนให้เข้ากัน ชิมให้มีรสเค็มนำนิดๆ เอาหมูสามชั้น 1 กก. ที่หั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซ.ม. ยาว 10 ซ.ม. ลงไปหมัก ทิ้งไว้ 1 ช.ม.
swin
เครื่องในไก่ผัดขมิ้น &ไปจ่ายตลาดมาได้ปลามาเยอะเรย
1.โขลกเกลือ 2 ช้อนชากระเทียม 4 กลีบ ขมิ้น 1แง่ง หอมแดง 2 หัวให้เข้ากัน พอแหลก นำไปคลุกเครื่องในให้เข้ากัน 2.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ 3.นำเครื่องในลงผัด ให้ห
เหมียวเข้าครัว
เมื่อป้า ส่งความคิดถึงผ่านแกงเหลือง และแกงไตปลา
หลายปีมาแล้ว ไม่ได้กลับไปทำพิธีรำลึก ครอบครัวและญาติกัมบอลที่เสียชีวิตไปจากเหตุการณ์สึนามิในเดือนธันวาคม หรือช่วงเชงเม้ง มีไปมั่ง ไม่ไปมั่ง ตามกำลังเงินที่จะใช้
กัมบอล
🍲🌶️ วิธีทำพะแนงซี่โครงหมู สูตรน้ำแกงเข้มข้น เนื้อเปื่อยนุ่ม หอมกลิ่นเครื่องเทศ เมนูอร่อย ทำง่ายมาก
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูโปรด ของที่บ้านมาฝากค่ะ กับเมนู “พะแนงซี่โครงหมู” สูตรเข้มข้นถึงเครื่อง บอกเลยว่าหม้อนี้ ✔️ หอมกลิ่นเครื่องเทศมาก ✔️ น้ำแกงเข
เที่ยวสบายสบาย
แกงปลาดุกแบบง่ายๆ ด้วยภาชนะใบเดียว ง่ายกว่านี้ต้องซื้อกินแล้วแหละ
ไม่รู้จะเรียกแกงได้หรือเปล่า กัมบอลมักหาวิธีในการทำอาหารกินแบบง่ายๆ แบบต้องอร่อย เก็บล้างง่าย เนื่องจากเวลาน้อย ช่วงเช้าคือรีบทุกวัน ถ้าช้าจะไปสแกนเข้างานไม่ทัน
กัมบอล
ผัดกะเพราแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา
วันนี้ทำผัดกะเพราหมูสับแห้ง ๆ ใส่แต่ใบกะเพรา (แต่น่าจะเรียกว่าหมูบดมากกว่า 😁) แพ็คคู่มากับข้าวสวยและไข่ดาว ไข่ขาวกรอบนอก ไข่แดงสุก-ดิบพอประมาณ ตามแบบที่ชอบ รอด
Symposium
*"* เคล็ด(ไม่)ลับ!! ปรุงอย่างไรให้แกงไทยมีสีสวย *"*
คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-
บ่งบ๊ง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ทำอาหาร
เมนูแกง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ : 14
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
แกงฉู่ฉี่แก้มปลาบุรี
แก้มปลาบุรี ชิ้นโต แต่ละชิ้นหมักประมาณ 200 กรัม
พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ นำมาผัดกับหัวกะทิ 1 กก. จนแตกมัน
ใส่ แก้มปลาบุรี 3 ชิ้นลงไป พอแกงเดือดปิดฝาหรี่ไฟ ประมาณ 5 นาที เนื้อปลาด้านล่างสุก
กลับปลา ตั้งไฟจนปลาสุก ใส่ใบมะกรูดซอย ปรุงรส
ฉู่ฉี่แก้มปลาบุรี
สวัสดี