เซ็ทฉากและไฟยังไงให้ขาวและดำสนิท แบบนี้ครับ?

สวัสดีค่ะ เรากำลังจะเปิดสตูดิโอถ่ายภาพให้เช่า และอยากฝึกวิชาถ่ายภาพให้เป็นจริงเป็นจังเพื่อนำมาต่อยอดในสตูดิโอ (ไว้รับถ่ายเองด้วยเลย ไหน ๆ ก็เปิดให้เช่าถ่ายแล้ว🤣) เลยอยากรบกวนพี่ ๆ มือเก๋าช่วยแนะนำรุ่น

บทนำ : แนะนำว่าทำไมการถ่ายภาพอาหารให้น่ากินถึงสำคัญ เช่น เอาไว้ลงโซเชียลหรือทำรีวิว เนื้อหา : เทคนิคการใช้แสงธรรมชาติ การจัดวางมุมมอง (Angle) การเลือกฉากหลัง (Background) การแต่งภาพด้วยแอปพลิเคชันง่าย

ต่างกันแค่สีใช่มั้ย? ขอบคุณครับ

จะถ่ายพอร์ตเทรด ควรตั้งค่ากล้องยังไง ค่าf เท่าไหร่ ค่าชัดเตอร์เท่าไหร่ iso เท่าไหร่ ถึงจะถ่ายออกมาดี ไม่ดำเด้อเกินไป ไม่ขาวเวอร์เกินไป วัดแสงยังไง