หาเช่าอุปกรณเบเกอร์รี่

จขกท. ชอบกินพวกถั่ว ธัญพืช ฟักทองมากๆ ขนมอันนี้เลยเหมือน รวมทุกอย่างที่ชอบเอาไว้ หวานน้อย แต่อร่อยมาก อยู่ในเตาอบแล้ว ใกล้แล้วๆ ข้างในคือเมล็ดฟักทอง เนื้อฟักทองจุกๆ ทำแบบที่เราอยากกิน อร่อยถ

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก

ทำขนมเบเกอรี่เอง ก็ต้องใช้เตาทำความร้อนแบบไฟฟ้า กำลังไฟฟ้า 2,200 วัตต์ ถ้าอบซีสเค้ก 40 นาที ก็หมดไปหลายบาทอยู่นะ ค่าไฟฟ้าก็ย่อมต้องแพงกว่า ค่าแก๊สหุงต้ม อยู่แล้ว ซึ่งร้านขนมเบเกอรี่ส่วนใหญ่ใช้แก๊สกันท

เป็นป้าแก่แต่ยังชอบของน่ารักกระจุ๊กกระจิ๊ก เดินเล่นในร้านร้อยเยนของญี่ปุ่นหลายร้าน ได้อุปกรณ์มาทำให้อาหารน่ารักขึ้น ที่กดแซนวิช ลองซื้อมาหลายลาย ชุดที่กดจะมี 2 ชิัน ชิ้นแรกไว้ก

สวัสดีครับ  ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทำเบเกอรี่ บางครั้งก็มีรับออเดอร์จากคนรู้จักและเพื่อนที่ทำงานบ้าง  ส่วนเมนูที่ขายดีในช่วงนี้ก็จะเป็นขนมตามกระแสอย่างครัวซองต์ ส่วนสูตรก็ได้มาจากในยูท

มาแชร์เทคนิคการทำขนมปังกรอบโดยเตาอบแก๊ส 2 ชั้น ให้กรอบนาน