หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ผักพ่อค้าตีเมีย
กระทู้คำถาม
ผัก
อาหารพื้นบ้าน
ผักพ่อค้าตีเมีย หรือ "ผักกับแก้/ผักก้อมแก้" ตามภาษาถิ่นของบ้านจขกท.
ใครรู้จักผักนี้บ้าง ต้องแกงหรือนึ่งกี่นาทีมันถึงจะสุกเพราะว่าสุกแล้วมันก็ไม่นิ่ม
ถามแม่ก็ไม่ตอบ ตอบแค่ว่าทำไมมันจะไม่สุกถ้าแกงนานๆ แล้วนานแค่ไหนก็ไม่ตอบ
อยากจะแท็กคุณ สล่าปู่ จัง
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
36. หมกจ๊อ เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.นครพนม ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
*หมกเจาะหรือหมกจ๊อหรือหมกจ้อ เป็นอาหารพื้นถิ่นของชาวไทญ้อ ในสมัยปู่ย่าตายายไทญ้อ บ้านโพนทำหมกเจาะหรือหมกจ้อกบหมกจ้อเขียด โดยการนำ กบหรือเขียดมาสับให้ละเอียดแล้วนำมาโขลกกับพริกแกงที่เป็นสูตรของชาว
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ผัดบล๊อคโคลี่ใส่กุ้ง
วันนี้ชวนเพื่อนๆมาทำผัดผักง่ายๆทานได้ทั้งครอบครัวกันครับ เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก เตรียมวัตถุดิบกันเลยครับ กุ้งสด บล๊อคโคลี่ แครอท เห็ดหอมแห้ง กระเทียม เครื่องปรุงพร้อมเริ่มกันเลยครับ ล้างผักหั่นเตร
สมาชิกหมายเลข 3931079
31. หลามบอน เชิญมาเที่ยวมากินอาหารอร่อยๆ จ.ลำพูน ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' พ.ศ.๒๕๖๘
วัตถุดิบ 1. บอนต้นอ่อน 2. หูหมู 3.
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ครั้งแรกที่เคยทาน "ผักเชียงดา" ราชินีผักพื้นบ้านภาคเหนือ รู้จักกันมั้ยคะ
ผักเชียงดา ที่ชาวเหนือรู้จักกันดี แต่น่าจะมีอีกหลายคนที่ไม่รู้จักโดยเฉพาะ จขกท.เอง เคยดูในรายการทีวีอยู่บ้าง แต่เพิ่งเคยทานเป็นครั้งแรกเลยค่ะ ชาวบ้านทางภาคเหนือนิยมปลูกผักเซียงดาไว้ตามริมรั้วบ้า
เที่ยวสบายสบาย
กินข้าวเช้ากัน ผัดผัก+ไข่ดาว ☺️
พอดีว่าคุณสามีอยากลองน้ำปลาของญี่ปุ่น ได้จากดองกี้เลยต้องทำให้เค้าหน่อย 2คนกินไข่แดงสุก 1 คนกินไข่แดงเยิ้ม น้ำปลาญป เป็นแบบนี้ เค้าเรียกซอสไข่ดาว เห็นเค้าว่ามีกลิ่นแต่ไม่เค็มนะคะ หอม กินกับ ผ
แก้วหนึ่งใบกับเบียร์สองขวด
แจกสูตรลับ "แกงเขียวหวานไก่" แบบต้นตำรับ กะทิแตกมันสวย หอมไปสามบ้านแปดบ้าน!
วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว
เจ็ดกอ
แกงเปอะ หรือ แกงหน่อไม้ อาหารอีสานรสชาติแซ่บ
ค้นนิยามและสูตรอันหลายหลายของ “แกงเปอะ” หรือ แกงหน่อไม้ อาหารอีสาน รสชาติแซ่บ ผมมาสังเกตว่า ความเข้าใจในนิยามความหมายของอาหารบางอย่างนั้น มีการเปลี่ยนแปลงไปตามการอธิบาย การพ
ลิขิตฟ้าหรือจะสู้สามตัวตรง
🧄🧅 แกงเผ็ดปลาดุกมะระ สายกลัวขม ยังต้องติดใจ🥕🔥
มะระเป็นผักชนิดขม หลายคนอาจจะไม่ชอบกิน แต่ จขกท. ขอบอกเลยว่ามะระที่ใส่แกงเผ็ด กินแล้วจะไม่รู้สึกขมปี๋ เพราะความความขมจะตัดกันดีกับความเผ็ดของแกงค่ะ ยอ่งเป็นแกงปลาดุกด้วยแล้ว ยิ่งเข้าเนื้ออร่อยกันค่ะ
บทเพลงกลางเมฆา
เอาข้าวบาสมาติจากอิหร่าน มาทำ ข้าวหมกซี่โครงหมูอ่อน ทำง่ายๆ
ได้ข้าวบาสมาติของประเทศอิหร่านเป็นของฝากจากคุณหนอนแบกเป้ นำข้าวบาสมาติมาหุงเป็น ข้าวหมกซี่โครงหมูอ่อน เป็นข้าวหมกที่ดัดแปลง โดยใช้กะทิแทนนมเปรี้ยว เพราะเป็นความชอบส่วนตัว ข้าวหมก (Biryani) ต้นตำรับจะ
swin
๓. แกงแคไก่เมือง อาหารจากผลผลิตการเกษตร จังหวัดเชียงราย ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘
แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ
ต้นโพธิ์ต้นไทร
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ผัก
อาหารพื้นบ้าน
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ผักพ่อค้าตีเมีย
ใครรู้จักผักนี้บ้าง ต้องแกงหรือนึ่งกี่นาทีมันถึงจะสุกเพราะว่าสุกแล้วมันก็ไม่นิ่ม
ถามแม่ก็ไม่ตอบ ตอบแค่ว่าทำไมมันจะไม่สุกถ้าแกงนานๆ แล้วนานแค่ไหนก็ไม่ตอบ
อยากจะแท็กคุณ สล่าปู่ จัง