รบกวนผู้รู้ อยากทราบวิธีการนึ่งขนมปังให้นุ่มค่ะ

กระทู้คำถาม

สูตรอาหาร เบเกอรี่ ทำอาหาร สูตรของหวาน เคล็ดลับก้นครัว

รบกวนผู้มีความรู้เรื่องขนมปังช่วยตอบหน่อยนะคะ เราขายขนมปังนึ่งโบราณอยู่ค่ะ ไใส่ไส้พวกสังขยา เนยน้ำตาล แต่ใช้ซึ้งนึ่งทิ้งไว้ เป็นซึ้งอันเล็กเตาถ่านค่ะแต่ปัญหาคือขนมปังวลานึ่งทิ้งไว้ก้นขนมปังมันแข็ง เราพยายามเอาผ้าขาวบางมารอง มันก็แข็งติดผ้า ใช้พวกใบเตยหรือใบตองรองอีกทีก็ไม่เป็นผล แข็งเหมือนกันแถมพอใบตองแห้งเหม็นเขียวอีกต่างหาก รบกวนผู้รู้หรือมีประสบการณ์ ด้วยนะคะ ว่าต้องทำยังไง ขอบคุณค่ะ