ใบเหลียง 2 กำ เด็ดใบอ่อนออกมา เอากระเทียมสับปริมาณตามชอบไปผัดกับน้ำมันหมูให้หอมก่อนด้วยไฟกลาง ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงสุก 50% ตักขึ้นก่อน ใส่น้ำมันเพิ่มอีกหน่อย เอาไข่เป็ด 3 ฟองใส่ลงไป ยีให้ไข่แตก พอไข่สุก 50% ใส่ใบเหลียงที่ผัดไว้ลงไป คลุกให้เข้ากันกับไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้สุกพอดี ตักใส่จาน
ใบเหลียง 2 กำ เด็ดใบอ่อนออกมา เอากระเทียมสับปริมาณตามชอบไปผัดกับน้ำมันหมูให้หอมก่อนด้วยไฟกลาง
ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงสุก 50% ตักขึ้นก่อน
ใส่น้ำมันเพิ่มอีกหน่อย เอาไข่เป็ด 3 ฟองใส่ลงไป ยีให้ไข่แตก พอไข่สุก 50%
ใส่ใบเหลียงที่ผัดไว้ลงไป คลุกให้เข้ากันกับไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้สุกพอดี ตักใส่จาน
จะได้ ใบเหลียงผัดไข่ที่ใบเหลียงสุกพอดี ผสมกับไข่ที่สุกพอดี เนื้อไข่นิ่ม
สวัสดี
ใบเหลียงผัดไข่
ใบเหลียง 2 กำ เด็ดใบอ่อนออกมา เอากระเทียมสับปริมาณตามชอบไปผัดกับน้ำมันหมูให้หอมก่อนด้วยไฟกลาง ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงสุก 50% ตักขึ้นก่อน ใส่น้ำมันเพิ่มอีกหน่อย เอาไข่เป็ด 3 ฟองใส่ลงไป ยีให้ไข่แตก พอไข่สุก 50% ใส่ใบเหลียงที่ผัดไว้ลงไป คลุกให้เข้ากันกับไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้สุกพอดี ตักใส่จาน
ใบเหลียง 2 กำ เด็ดใบอ่อนออกมา เอากระเทียมสับปริมาณตามชอบไปผัดกับน้ำมันหมูให้หอมก่อนด้วยไฟกลาง
ใส่ใบเหลียงลงไปผัด พอใบเหลียงสุก 50% ตักขึ้นก่อน
ใส่น้ำมันเพิ่มอีกหน่อย เอาไข่เป็ด 3 ฟองใส่ลงไป ยีให้ไข่แตก พอไข่สุก 50%
ใส่ใบเหลียงที่ผัดไว้ลงไป คลุกให้เข้ากันกับไข่ ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ผัดให้สุกพอดี ตักใส่จาน
จะได้ ใบเหลียงผัดไข่ที่ใบเหลียงสุกพอดี ผสมกับไข่ที่สุกพอดี เนื้อไข่นิ่ม
สวัสดี