ถ้าคนไทยเอาเต้าหู้ยี้ทำน้ำจิ้มสุกี้+เย็นตาโฟ คนจีนเขาเอาไปทำอะไรกิน

ส่วนประกอบ เหมือนจะมี พริกขี้หนู ขิง กระเทียม เต้าหู้ยี้ โขลกหรือยีรวมกัน น้ำปลา มะนาว คล้ายน้ำจิ้มข้าวมันไก่ แค่เปลี่ยนชนิดถั่วเหลือง บ้านเดี๊ยนเหมือนจะไม่ปรุงหวาน สูตรกวางตุ้งน่าจะปรุงหวานด้วย ส่วน

จากวิกิ สุกี้ เป็นอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อสัตว์ เต้าหู้ ผัก วุ้นเส้น ไข่ กินกับน้ำจิ้ม เป็นอาหารยอดนิยมในเอเชียมีหลายแบบ ที่เป็นที่รู้จักแพร่หลายในเมืองไทยเป็นสุกี

เคยทานสมัยเด็ก ๆ จำไม่ได้แล้ว วันนี้ว่าจะลองทำเองดูครับ

ร้านสุกี้โบราณ. น้ำจิ้มเต้าหู้ยี้ มีพริกกระเทียมซอย หมวดปลาหมึกทอดกรอบ. กรรเชียงปูทอด จำชื่อร้านไม่ได้ ร้านเป็นตึกแถวริมถนนมักกะสัน(ไม่ใช่เรือนเพชร) ไม่คอยมีที่จอด เค้าย้ายร้านไปไหนค่ะ. หรือปิดกิจการ.

  :*:*  น่ากินทุกร้านครับ https://www.youtube.com/watch?v=ZRF8twzXPOw

อยากจะสอบถามเพื่อนๆชาว pantip หน่อยค่ะ ว่าเพื่อนๆ ชอบทานน้ำจิ้มสุกี้สูตรไหน มากกว่ากันระหว่าง สูตรกวางตุ้ง กับสูตรที่ใส่เต้าหู้ยี้ (ปล.จขกท. อยากจะเปิดร้านขายสุกี้ หรือก๋วยเตี๋ยว แต่ยังไม่รู้จะขายอะ