หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
สูตรทำขนมต่างๆ...ที่ลงตามเว็บ(หรือที่สอนในยูทูป) ถ้าสมมุตว่าเราจะทำแค่ครึ่งเดียว....
กระทู้คำถาม
สูตรอาหาร
ของหวาน
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
สูตรทำขนมต่างๆ...ที่ลงตามเว็บ(หรือที่สอนในยูทูป) ....บางอย่างที่เขาสอนเขาทำแบบเยอะๆ
ถ้าสมมุตว่าเราจะต้องการทำแค่ครึ่งเดียวของเค้า....เราจะลดสัดส่วนวัตถุดิบทุกอย่างลงยังไงครับ ต้องมีสูตรอะไรไหมครับ
หรือว่าเราก็ลดวัตถุดิบทุกอย่างลง ครึ่งนึงไปเลย......ครับ
ขอบคุณทุกท่านครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
พึ้งหัดทำข้าวเหนียวมูนครั้งแรก ทำออกมาแล้วเละเหนียวจับกันเป็นก้อนเป็นเพราะอะไรค่ะ
หัดทำข้าวเหนียวมูนแต่เละไม่เป็นเม็ดเลยสาเหตุเป็นเพราะอะไรค่ะ ข้าวเหนียว1กิโล กะทิครึ่งโลทำตามวิธีในยูทูปทุกอย่างแต่กินไม่ได้เลยเหนียวเป็นก้อน ช่วยแนะนำทีค่ะ
สมาชิกหมายเลข 6323769
ทำโดนัทตามเน็ตแล้วมันไม่เห็นเหมือนคลิบ
พอดีทำโดนัทตามยูทูปหลายสูตรมากแต่ทุกครั้ง ทำแล้วแป้งมันเหลวตลอดเลยครับเกิดจากอะไรครับ ทำตามสูตรทุกอย่าง
สมาชิกหมายเลข 4547975
อยากขายขนมครก 😊 ขอสูตรหน่อยจ้าาาาาา
คืออยากขายขนมครก หารายได้เสริม ตอนเช้าๆ อยากรู้จะต้องใช้เงินลงทุนประมานเท่าไร อยากได้สูตรที่สามารถทำขายได้ ดูในยูทูปแล้วมันไม่มีส่วนผสมบอกชัดเจน แนะนำทีคะ
สมาชิกหมายเลข 4654804
26. ขนมปาดงาม่อน เชิญมาเที่ยวมากินขนมอร่อยๆ จ.น่าน ; เมนูอาหารถิ่น ๗๗ จังหวัด 'รสชาติ…ที่หายไป' ประจำปี พ.ศ.๒๕๖๘
26. ขนมปาดงาม่อน - น่าน ขนมปาดงาม่อน (หรือข้าวหนมปาด) เป็นขนมพื้นเมืองล้านนา โดยเฉพาะของจังหวัดน่าน ที่โดดเด่นด้วยรสชาติจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่าง "งาขี้ม่อน" และน้ำอ้อย เคี่ยวกับข้าวเจ้
ต้นโพธิ์ต้นไทร
ทำคุกกี้ฝาดทุกรอบทำไงดี🥺
คือเราทำคุกกี้เนยสด ตามสูตรยูทูป แต่ทำกี่ทีก็ออกมาฝาดทุกที เราพยายามปรับนู้นนี้ไปเรื่อยๆ ปรับนั่น ลดนี่ แต่ก็ยังฝาดอยู่ ใครรู้ช่วยบอกเราหน่อยว่าต้องทำไงดี ส่วนผสมมีผงฟู ด้วยเลยคิดว่าเป็นเพราะผงฟูรึป
สมาชิกหมายเลข 4549556
วาฟเฟิล เย็นแล้วยุบตัวและค่อนข้างเหนียวทำไงดีคะ
เพิ่งจะเริ่มทำวาฟเฟิลขายค่ะ ปรากฎว่าพอทิ้งไว้ให้เย็นแป้งยุบตัวและค่อนข้างเหนียว ช่วยแนะนำหน่อยค่ะว่าจะต้องทำยังไงไม่ให้แป้งยุบและไม่เหนียว สตรที่เราใช้ค่ะ ได้มาจากในยูทูป
สมาชิกหมายเลข 4141225
อยากทราบว่า All purpose cream คืออะไรครับ
พอดีไปดูยูทูป วิธีทำเค้กชอคโกแลตมาเจอส่วนนี้ มันคือ ? อันเดียวกับ Whippping cream ที่ขายเป็นขวดๆมั้ยครับ
Pom_Jakkie
ใช้ไข่เก่าสมกับน้ำตาล แต่น้ำตาลไม่ละลาย (ทำบราวนี่หน้าฟิลม์)
ตามหัวข้อเลยค่ะ พอดีจะทำบราวนี่หน้าฟิล์ม แต่มีตอนนึงที่มีปัญหา คือตอนที่ใช้ไข่ไก่กับน้ำตาลตีให้เข้ากัน แต่ทำตามสูตรที่ดูในยูทูปหมดทุกอย่าง มีปัญหาตรงนี้แหละ คือทำยังไงน้ำตาลก็ไม่ละลาย อยากจะรู้ว่าเป็น
สมาชิกหมายเลข 5208971
อยากรู้เรื่องสัดส่วนการผสมวัตถุดิบของเบเกอรี่ครับ
สมมุติว่าในสูตรเค้าให้ใส่ แป้ง100 กรัม ไข่ไก่2ฟอง น้ำตาล50กรัม แต่อยากได้ปริมาณที่เยอะกว่านี้ เราสามารถใส่วัตถุดิบ×2เลยได้หรือเปล่าครับ จากแป้ง100กรัมเป็น200กรัม ไข่ไก่2ฟองเป็น4ฟอง น้ำตาล50กรัมเ
สมาชิกหมายเลข 3673866
แป้ง Pastry flour คือแป้งอะไร
พอดีว่าดูการทำเค้กของชาวญี่ปุ่นในยูทูป แล้วมันมีส่วนผสมที่เค้าเขียนว่า pastry flour ลักษณะเป็นผงสีขาว อยากทราบว่าภาษาไทยมันคือ แป้งชนิดไหน ยี่ห้ออะไรคะ ขอบคุณสำหรับคำตอบล่วงหน้านะคะ^^
สมาชิกหมายเลข 1547395
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
สูตรอาหาร
ของหวาน
สูตรของหวาน
วัตถุดิบทำขนม
ทำขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
สูตรทำขนมต่างๆ...ที่ลงตามเว็บ(หรือที่สอนในยูทูป) ถ้าสมมุตว่าเราจะทำแค่ครึ่งเดียว....
ถ้าสมมุตว่าเราจะต้องการทำแค่ครึ่งเดียวของเค้า....เราจะลดสัดส่วนวัตถุดิบทุกอย่างลงยังไงครับ ต้องมีสูตรอะไรไหมครับ
หรือว่าเราก็ลดวัตถุดิบทุกอย่างลง ครึ่งนึงไปเลย......ครับ
ขอบคุณทุกท่านครับ