ไม่มีเลขผู้เสียภาษี ทำใบเสรอราคายังไงคะ

สวัสดีค่ะ อยากขอความช่วยเหลือสอบถามข้อมูบนิดนึงค่ะ
ตอนนี้ทำงานกับที่บ้าน ที่บ้านจะให้เงินเดือนละหมื่นเป็นประจำทุกเดือน ทั้งปีรวม120,000บาท เลยไม่เข้าข่ายที่ต้องเสียภาษี แต่ทีนี้มีพี่ที่รู้จัก จะมาจ้างให้ทำงานพิเศษให้ 1งาน ไม่ใช่งานประจำ เป็นงานจพวกกราฟฟิก ออกแบบสิ่งพิมพ์เล็กๆ แต่เท่าที่ฟังขั้นตอนเหมือนต้องทำใบเสนอราคาให้พี่เค้า ไปยื่นต่อบริษัท  
1.ในส่วนของเลขผู้เสียภาษี ต้องทำอย่างไรคะ
2. ในกรณีที่ผู้ว่าจ้างหักภาษี 3% นี่เราต้องทำยังไงคะ จากที่หาข้อมูลให้หักไปเลย แล้วไปขอคืนจากสรรพากรเอาเอง เราเข้าใจถูกไหมคะ หรือว่าเหมือนกรณีภาษีมูลค่าเพิ่ม ที่ต้องจดทะเบียนก่อน

ปล.งานค่าแรงหลักพันค่ะ
ขอบคุณค่ะ