ตามหาแป้งมันสาคู ยี่ห้อตรา ดาวเดือน จ.ศรีไทย

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

ดีครับ ทุกคนมากันอีกแล้วเมนูอร่อยๆ วันนี้เข้าครัวกับผมอีกเช่นเคย คราวนี้มาทำสิ่งที่ที่ตัวผมนั้นไม่ชอบกินเอาเสียเลย 😅 แต่อย่างว่าน้อ มาม้า แกอยากจะกินตัวเขาก็มั่นใจเรามาก อะทำสะหน่อยละกัน ปล. นี่ครั้งแ

แป้งสาคู จากต้นสาคูแท้ ๆ เม็ดกลมเล็ก ใหญ่ คละขนาดกันจ้า สีน้ำตาลอ่อน นวล ๆ  ของจากธรรมชาติ ที่หายาก เพราะปกติ เราจะใช้แป้งสาคู ที่ผลิตจากแป้งมันสำปะหลัง มันเป็นเรื่องน่าทึ่งสำหรับเรา (คนเดียวมั้ง

          ยังมีทุเรียนขาย เราก็ยังซื้อกิน           และเราก็ยังคงเจอ ทุเรียนอ่อน           ทุเรียนที่จืดชืด เหมือนกินหัวกลอย

วันนี้ขอพักเบเกอร์รี่ไว้ก่อนค่ะ มาทำขนมไทยลูกผสมกันบ้าง กับเมนู "สาคู ทาโร่บอลกะทิสด" หอมหวานมัน สดชื่นค่ะ จะกินเย็น หรือไม่เย็นก็อร่อยวิธีการทำอาจจะหลายขั้นตอน แต่ไม่ยากเมนูนี้น่า

ช่วงนี้หน้าเฟซบุ้คก็ค่อนข้างจะรู้จักกันแพร่หลายนะคะ เราคนพื้นที่พัทลุง ก็เลยขออวดบ้างนิดนึงค่ะ แป้งสาคูต้นนั้น เอกลักษณ์ของเขาก็คือ ความหอม ความนุ่มเนียนละเอียด ตัวแป้งสาคูนั้นมีทั้งแบบเม็ด และแบบแป้ง